Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2020
其他年份：
2018| 品名 | DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 陈酿 | 六個月後，加入精心挑選的酵母，並將葡萄酒裝瓶。酒瓶水平放置在 12 °C 的恆溫下完成再發酵。在重新裝瓶和隨後的除渣後，加入甜酒。 |
| 其他年份： | 2018 |
描述
這款由Cantina della Volta酒莊出品的經典法釀造法桃紅起泡酒，採用索爾巴拉DOC產區的蘭布魯斯科 Lambrusco di Sorbara DOC 葡萄釀製，酒精度為12.5%。酒體100%採用索爾巴拉蘭布魯斯科葡萄，年份為2020年。經典的釀造方法充分展現了艾米利亞地區風土的卓越品質，釀造過程精細，氣泡細膩持久。葡萄經手工採摘，並嚴格依照分餾標準進行壓榨。酒液陳釀6個月後，在瓶中於12°C下進行二次發酵。香氣迷人，覆盆子和野生草莓的芬芳馥鬱，並融合了老玫瑰和石榴的香氣。酒體呈淡粉紅色。口感酸度活潑，略帶精緻的鹹鮮風味，無論是純飲還是佐餐都非常適合。
獎項
-
2020
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 2010
- 釀酒師: Christian Bellei
- 生產的瓶子: 130.000
- 公頃: 8
| 名称 | Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Lambrusco di Sorbara DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantina della Volta |
| 产地 | 邦波特 (MO) |
| 收获 | 九月最後一周。 |
| 酿酒工艺 | Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C.是精選最優質的 Sorbara 葡萄，完全以手工採收，每箱最多 17 公斤。葡萄串均經過精心處理，以避免在運輸和抵達酒廠的過程中受到任何損害。壓榨根據嚴格的分餾標準進行。葡萄汁經過澄清後，在溫度受控的鋼桶中進行酒精發酵。 |
| 陈酿 | 六個月後，加入精心挑選的酵母，並將葡萄酒裝瓶。酒瓶水平放置在 12 °C 的恆溫下完成再發酵。在重新裝瓶和隨後的除渣後，加入甜酒。 |