Andreola
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成至少6個月，瓶中熟成1至3個月；起泡過程需30至40天。 |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
- 名稱與產區：Valdobbiadene DOCG Cartizze Alto，威尼托大區，Farra di Soligo地區
- 葡萄品種：純Glera葡萄，來自海拔300公尺的泥灰質、沙質與黏土質土壤葡萄園
- 釀造方式：Martinotti法，二次發酵30-40天，於不鏽鋼槽中陳釀6個月
- 品飲筆記：帶有玫瑰與金合歡花香，柑橘、桃子與蘋果的氣息；口感柔滑和諧
- 搭配建議：氣泡細緻綿密；適合搭配甜點；有0.75公升或3公升禮盒裝
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 是一款來自威內托地區，以 Glera 葡萄 釀製的氣泡酒，風格優雅且口感宜人微甜。倒入杯中呈現明亮的稻草黃色，並有 細緻綿密的氣泡。香氣豐富，帶有玫瑰與金合歡的花香，交織著桃子、梨子、蘋果與杏桃的果香，並帶有清新的柑橘氣息。入口柔滑圓潤，展現出和諧的平衡感，是搭配甜點的理想選擇。
產地來源
葡萄來自 Cartizze Alto，這是 Valdobbiadene 地區內極為優質的產區。葡萄園採用改良型棚架法種植，位於 Farra di Soligo，海拔三百公尺，享有溫和氣候與絕佳日照。葡萄藤深植於 泥灰質與沙質土壤，土壤中富含黏土，底層為砂岩。這些風土條件賦予酒液細膩的香氣與極佳的口感柔順度。
釀造方式
九月至十月間採收後，白葡萄酒釀造從 輕柔壓榨 開始。澄清後的葡萄汁在控溫下發酵，基酒於不鏽鋼槽中熟成至少六個月。氣泡形成採用 馬丁諾蒂法，於大型密閉容器中進行約四十天，成為 Dry 型。最後在瓶中靜置一至三個月，固定並穩定香氣，確保口感純淨且餘韻持久。
歷史與趣聞
Andreola 家族企業由 Nazzareno Pola 於 1984 年創立，精湛地詮釋了 Valdobbiadene DOCG 產區的風土。這款卓越的氣泡酒誕生於著名的「黃金五邊形」——Cartizze，這是於 1969 年設立的最負盛名的子產區，溫和的微氣候與種植於古老土壤上的葡萄藤，孕育出品質非凡的葡萄串。這款酒標象徵著人與土地的和諧，被評論界高度讚譽，在《最佳葡萄酒年鑑》中榮獲 Luca Maroni 96 分的殊榮。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Mirco Balliana
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 110
今天，Stefano Pola 繼續秉承父親的理念經營公司，他意識到對土地最好的保護是充分理解 Valdobbiadene Docg 不僅是一種產品，而是一種有生命的東西：是葡萄藤進化的結果，是它對地形和氣候多樣性的適應性，是仍然完全手工的工作，是 「英雄式 」的葡萄栽培。 閱讀更多
| 名称 | Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Andreola |
| 故事 | 歷史與趣聞Andreola 家族企業由 Nazzareno Pola 於 1984 年創立，精湛地詮釋了 Valdobbiadene DOCG 產區的風土。這款卓越的氣泡酒誕生於著名的「黃金五邊形」——Cartizze，這是於 1969 年設立的最負盛名的子產區，溫和的微氣候與種植於古老土壤上的葡萄藤，孕育出品質非凡的葡萄串。這款酒標象徵著人與土地的和諧，被評論界高度讚譽，在《最佳葡萄酒年鑑》中榮獲 Luca Maroni 96 分的殊榮。 |
| 产地 | Farra di Soligo (TV) |
| 气候 | Clima mite |
| 土壤成分 | 黏土質，底土為砂岩。 |
| 栽培系统 | 卡布奇諾改良型 |
| 每公顷产量 | 每公頃120公擔 |
| 收获 | 九月至十月 |
| 发酵 | 30–40 天 |
| 生产工艺 | 查馬特法（馬丁諾蒂法） |
| 酿酒工艺 | 以白葡萄釀造法進行輕柔壓榨。初次發酵：靜置沉澱後於控溫下發酵。第二次發酵於大型容器中進行（馬丁諾提／夏馬特法）。起泡過程需時30至40天。於不鏽鋼槽中熟成至少6個月，瓶中熟成1至3個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成至少6個月，瓶中熟成1至3個月；起泡過程需30至40天。 |
| 残糖 | 26.0 gr/L |