描述
這款來自威尼託的靜態紅酒，由義大利頂級酒莊之一的阿萊格里尼酒莊 Allegrini 釀造，葡萄園位於富馬內山丘 Fumane hills 。 0.75升裝，2024年份。這款瓦爾波利切拉經典葡萄酒 Valpolicella Classico 完美詮釋了阿萊格里尼酒莊的優雅與傳統，採用手工採摘的葡萄釀製而成。 2024年的收成印證了策略性農藝選擇的重要性，尤其是山坡種植，這對於確保葡萄的品質和健康至關重要。葡萄在不銹鋼槽中於攝氏25至31度的溫度下發酵約9天，並在不銹鋼槽中陳釀6個月。這款酒香氣優雅，帶有莫雷洛櫻桃、草莓和一絲紫羅蘭的香味。入口清新和諧，酸度適中，賦予酒體活力，單寧柔順，支撐起整個口感。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1854
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生產的瓶子: 850.000
- 公頃: 150
不僅是 Valpolicella，在 xtraWine 上您還可以找到 Allegrini 的葡萄酒，如 Amarone、Valpolicella 和 Recioto。 閱讀更多
| 名称 | Allegrini Valpolicella Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Allegrini |
| 产地 | 葡萄主要採自 Monte dei Galli |
| 气候 | 海拔：海拔 200 公尺，向東南方向。 |
| 土壤成分 | 混合，粘土/石灰岩成分較多。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 九月的後十天左右進行人工採收。2024 年的葡萄收成證實了策略性農藝選擇的重要性，尤其是在丘陵地带的栽培，這是保證葡萄品質和健康的根本。經過溫和的冬季和溫度低於平均值的多雨春季後，夏季的熱度驟增，需要謹慎的水資源管理以避免對葡萄樹造成壓力。九月氣溫較溫和，溫度範圍較廣，有利於芳香的複雜性。氣候監測技術的採用使優化處理和提高可持續性成為可能。九月初開始的收穫期，葡萄成熟均衡，果實健康，品質優良。 |
| 发酵温度 | 25 - 31 °C |
| 发酵 | 約 9 天。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在鋼鐵中發酵，溫度介於 25 至 31°C 之間，為期約 9 天。 |
| 陈酿 | 在鋼中陳化 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.34 |
| 残糖 | 2.3 gr/L |
| 干提取物 | 28.4 gr/L |