Val di Suga (Angelini)

Val di Suga 酒莊位於 Montalcino 市東北；建築物被一長排柏樹環抱，似乎在歡迎從錫耶那 (Siena) 到達 Montalcino 的人們。大部分結構都是原有建築群的一部分，全部經過修復和整理，以便在葡萄酒陳化期間提供最佳的容納空間。2000 年至 2001 年間，酒莊建造了一座氣派的地下酒窖。今天，酒窖有一個功能性的釀酒區，容納了 100 和 150 公升的不鏽鋼儲酒槽，以及原來的 80 和 200 公升混凝土儲酒槽，這些儲酒槽都經過外部修復和內部上釉，但都被保存下來，因為它們都是對基本價值和傳統的再利用。 另一方面，專門用於木頭陳釀的部分，則蜿蜒通過一條由相鄰房間組成的小路，但被區域分隔開來。這裡存放著不同的木材，這些木材經過鑒定，可在陳釀期間增強濃縮酒的不同特性。原始的圓形斯拉沃尼亞橡木桶容量為 50 和 60 公升，主要存放 Brunello 年份酒。60 公升的截頭圓錐形酒桶用於 Poggio al Granchio 的陳釀，在橡木桶中經過短暫的陳釀。 52 公升的橢圓形酒桶用於 Vigna del Lago 的陳釀，而 300 公升的法國橡木桶用於 Vigna Spuntali 的陳釀。

Val di Suga 酒莊位於 Montalcino 市東北；建築物被一長排柏樹環抱，似乎在歡迎從錫耶那 (Siena) 到達 Montalcino 的人們。大部分結構都是原有建築群的一部分，全部經過修復和整理，以便在葡萄酒陳化期間提供最佳的容納空間。2000 年至 2001 年間，酒莊建造了一座氣派的地下酒窖。今天，酒窖有一個功能性的釀酒區，容納了 100 和 150 公升的不鏽鋼儲酒槽，以及原來的 80 和 200 公升混凝土儲酒槽，這些儲酒槽都經過外部修復和內部上釉，但都被保存下來，因為它們都是對基本價值和傳統的再利用。 另一方面，專門用於木頭陳釀的部分，則蜿蜒通過一條由相鄰房間組成的小路，但被區域分隔開來。這裡存放著不同的木材，這些木材經過鑒定，可在陳釀期間增強濃縮酒的不同特性。原始的圓形斯拉沃尼亞橡木桶容量為 50 和 60 公升，主要存放 Brunello 年份酒。60 公升的截頭圓錐形酒桶用於 Poggio al Granchio 的陳釀，在橡木桶中經過短暫的陳釀。 52 公升的橢圓形酒桶用於 Vigna del Lago 的陳釀，而 300 公升的法國橡木桶用於 Vigna Spuntali 的陳釀。

顯示更多內容 顯示較少內容