Pinotage

Autochthonous
(地區)
Native

Pinotage

區域類型 Autochthonous
顏色類型 Red grape
活力 Medium
生長區域 Pinotage 是南非的象徵性葡萄品種。它幾乎只種植於這個國家，從低品質的餐酒到濃郁的黑紅水果、香料、皮革和巧克力風味的濃縮酒都有出產。Pinotage 的大部分時間都聲譽不佳，但堅定的南非生產商目前正試圖以周到的葡萄栽培和釀酒過程扭轉這種趨勢。在南非以外的地區，Pinotage 幾乎沒有成功的例子。在紐西蘭北島，尤其是霍克灣和奧克蘭，有少量種植。加州和以色列的部分地區也有栽培。
歷史 該品種是 Pinot Noir 和 Cinsaut 的雜交品種，由科學家 Abraham Perold 於 1925 年首次培育，不過雜交後結出的幾顆種子被種植在他的花園中，結果被遺忘了。幾年後，另一位研究人員發現了這種葡萄藤，並將其嫁接到抗病砧木上，1943 年首次進行了商業種植。Pinotage 這個名字是他雙親的諧音，因為 Cinsaut 當時在南非被稱為 Hermitage。