Villiera Wine (Stellenbosch)
Pinotage 2023
定價
HKD132.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
描述
Pinotage 是 Pinot Noir 和 Cinsaut 的雜交品種，在南非開發，是我們獨特的品種。它風味濃郁，能正面反映其風土特性。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Villiera Wine (Stellenbosch)
來自這個酒莊
表兄弟 Jeff 和 Simon Grier 於 1983 年在 Stellenbosch 外開始經營家族企業 Villiera Wines，並廣泛重新栽種經典和當地的葡萄品種。 Cathy Brewer（女，Grier）隨後加入家族團隊，負責銷售、行銷和出口部門。引進高科技酒窖設備，生產靜態葡萄酒和 Cap Classique 葡萄酒，加上獨特的經營理念，使 Villiera 成為全國最大的私人酒莊之一。
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南非
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Villiera Pinotage 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Villiera Wine (Stellenbosch) |
| 产地 | 斯泰倫布什 |
| 收获 | 來自古老葡萄園的葡萄在最佳成熟度時由人工採摘，以確保成熟的單寧。只使用健康的果實。 |
| 酿酒工艺 | 壓榨和去梗後，接種葡萄，在平均 28 °C 的溫度下進行發酵。定期抽水過濾後，在乾燥前不久進行壓榨，並在罐中完成蘋果酸乳酸發酵，然後再裝入法國橡木桶中。20% 的橡木桶為新橡木桶，葡萄酒在木桶中陳放 12 個月後準備裝瓶。 |
| 总酸度 | 6.36 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 3.18 gr/L |