描述
這款來自南非的靜止紅酒,2022年份,由貝靈厄姆酒莊 Bellingham 釀造。它採用伯納德系列 Bernard Series 老藤的皮諾塔吉 Pinotage 葡萄釀製而成,展現了南非本土葡萄品種的複雜風味。聞起來,黑櫻桃、藍莓和覆盆子的果香撲鼻而來,礦物質和橡木的香氣也豐富了其層次感。這款酒是搭配紅肉和陳年起司的理想選擇。
詳細資訊
香水
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
製造商
Bellingham
來自這個酒莊
- 創業年份: 1693
Bellingham 的故事開始於 1693 年,當時荷蘭人 Gerrit Janz van Vuuren 和他的法國胡格諾派妻子在莊園裡種植了第一批 1000 株葡萄樹,當時莊園被稱為 Bellinchamp(「美麗的田野」)。之後,莊園在各個家族之間傳承,直到 1943 年,Bernard 和 Fredagh Podlashuk 買下了這座廢棄的農場,致力於莊園、花園和葡萄園的修復,並開創了弗蘭施霍克 Bellingham 莊園的現代復興。 Podlashuk 夫婦將農場重新種植成葡萄園,並前往法國和德國進行廣泛的葡萄酒研究。回國後,他們於 1949 年推出了第一款 Cape rosé,接著又於 1951 年推出了 Premier Grand Cru,並於 1956 年推出了第一款單葡萄園 Shiraz。 1980 和 1990 年代,葡萄園不斷發展,酒窖不斷擴建,Bellingham 開始實踐經典的新世界釀酒哲學。今天,在汲取其創新、獨創和遠見歷史的同時,該品牌牢牢扎根於 21 世紀,釀造出具有當代氣息、結構嚴謹的葡萄酒,其地方特色和風格無與倫比。
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肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage Limited Release 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Bellingham |
| 收获 | 從灌木叢生的非灌溉葡萄藤上手工採摘。 |

