Bellingham
Homestead Pinotage 2021
其他年份：
2020| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄酒與年份：Homestead 系列 2021 年份的乾型紅酒 Pinotage，0.75 公升瓶裝
- 產地：斯泰倫博斯的灌木葡萄藤，產出小而濃縮的葡萄
- 香氣與口感：李子、桑葚與香草；帶有覆盆子、黑櫻桃及甜香料的氣息
- 結構：酒體飽滿，橡木香料，單寧柔順，餘韻悠長持久
- 飲用建議：16-18°C，醒酒 1 小時。非常適合搭配羊肉、野味、肋排及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bellingham Homestead Series Pinotage是一款靜態紅酒，忠實展現了葡萄品種的精髓。外觀呈現深邃的暗紅色，並帶有明亮的紅寶石色光澤。香氣濃郁，帶有李子、桑葚、覆盆子與黑櫻桃的氣息。口感上，這款酒體飽滿的葡萄酒展現出甜香料、香草與小荳蔻的和諧交織。柔順的單寧引領著酒液進入悠長且充滿活力的餘韻。榮獲Robert Parker 91分，帶來結構豐富且令人滿足的感官體驗。
產地來源
葡萄來自南非著名的葡萄酒產區——Stellenbosch沿海地區。葡萄園採用灌木型種植方式，有助於培育出小顆粒且香氣濃縮的葡萄。由創立於1693年的歷史酒莊Bellingham生產，忠實展現當地獨特的風土特色。
釀造方式
釀造過程中經過精心的橡木桶熟成，旨在提升香料層次而不掩蓋果實本身的特性。這樣的製程選擇，確保了良好的陳年潛力。為了更好地品味其細膩層次，建議在16-18°C下飲用，並提前約一小時醒酒。其圓潤的結構非常適合搭配野味與烤羊肉，同時也適合燉排骨、熟成起司及蘑菇料理。
歷史與趣聞
創立於1693年，Bellingham在Homestead系列的Pinotage中展現其數百年的靈魂，巧妙結合了南非正統傳統與現代手法。2021年份的葡萄來自位於斯泰倫博斯沿海地區的灌木葡萄藤，這裡非常適合孕育出風味極為濃郁的小顆粒葡萄。這款卓越的葡萄酒榮獲Robert Parker 91/100的高分，彰顯酒莊深厚的歷史傳承，帶來濃烈的口感，忠實展現產區與葡萄品種的獨特風格。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1693
| 名称 | Bellingham Homestead Pinotage 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinotage |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Bellingham |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1693年，Bellingham在Homestead系列的Pinotage中展現其數百年的靈魂，巧妙結合了南非正統傳統與現代手法。2021年份的葡萄來自位於斯泰倫博斯沿海地區的灌木葡萄藤，這裡非常適合孕育出風味極為濃郁的小顆粒葡萄。這款卓越的葡萄酒榮獲Robert Parker 91/100的高分，彰顯酒莊深厚的歷史傳承，帶來濃烈的口感，忠實展現產區與葡萄品種的獨特風格。 |
| 产地 | 南非斯泰倫博斯海岸地區 |
| 生产工艺 | 來自斯泰倫博斯沿海地區灌木葡萄藤的葡萄，這些葡萄藤產生小顆粒且風味濃郁的葡萄 |