Feudi del Pisciotto
莊園位於西西里島東南部,距離 Caltagirone、Piazza Armerina 和 Vittoria 只有幾分鐘的路程,也就是奇跡般保持完整的羅馬別墅和陶瓷之都之間,距離大海 7 公里。封地可追溯至 1700 年,當時是西西里最大的封地之一。古建築包括 Palmento,源自拉丁文 Paumentum,指壓榨某物的行為。在大桶中壓榨葡萄,然後讓葡萄汁在重力作用下下降,這已被證實是當今最好的技術。Palmento 在不對現有建築進行任何改動的情況下進行了修復,並與一個現代化的酒窖相連,該酒窖採用最先進的技術,最多可釀製 10,000 百升葡萄酒。Palmento 和 Baglio 的一部分已改建為葡萄酒莊,莊內有 10 間客房,透過玻璃地板可看到酒窖上方的餐廳。
創業年份
2002
釀酒師
Alessandro Cellai
生產的瓶子
400.000
公頃
45
栽培類型
Non-organic farming
位置
Contrada Pisciotto - Niscemi (CL)
西西里島
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