Falkenstein (Franz Pratzner)

20 歲時，Franz 將他的第一瓶葡萄酒放入酒窖。這個夢想的實現並非偶然：事實上，過去 Schiava 曾在此地為家族酒館進行壓榨。早在 12 世紀的文獻中就提到了 Falkenstein 的葡萄種植區和葡萄園，而 Pratzner 家族可以回顧超過 200 年的歷史。 工匠精神和對細節的熱愛。這些字眼對 Pratzner 家族來說意義非凡。恆久不變的製作過程以手工為主，機器僅作為輔助。自 2003 年起，所有葡萄酒均在新酒窖中釀造。白葡萄酒則在岩石酒窖中的大型金合歡木桶中熟成，葡萄酒反映了葡萄種植者以及對待葡萄藤的熱情和理念。在 Falkenstein 酒莊，我們希望繼續以自然的方式生產，以環保的方式工作。我們仍然恪守代代相傳的座右銘：與大自然密切接觸，欣賞大自然，但絕不低估大自然。

20 歲時，Franz 將他的第一瓶葡萄酒放入酒窖。這個夢想的實現並非偶然：事實上，過去 Schiava 曾在此地為家族酒館進行壓榨。早在 12 世紀的文獻中就提到了 Falkenstein 的葡萄種植區和葡萄園，而 Pratzner 家族可以回顧超過 200 年的歷史。 工匠精神和對細節的熱愛。這些字眼對 Pratzner 家族來說意義非凡。恆久不變的製作過程以手工為主，機器僅作為輔助。自 2003 年起，所有葡萄酒均在新酒窖中釀造。白葡萄酒則在岩石酒窖中的大型金合歡木桶中熟成，葡萄酒反映了葡萄種植者以及對待葡萄藤的熱情和理念。在 Falkenstein 酒莊，我們希望繼續以自然的方式生產，以環保的方式工作。我們仍然恪守代代相傳的座右銘：與大自然密切接觸，欣賞大自然，但絕不低估大自然。

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