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Falkenstein (Franz Pratzner)

Gewurztraminer 2023

白葡萄酒 green 醇 芳香

有機和可持續
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品名 DOC Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
陈酿 在金合歡木桶中存放 9 個月。儲存於溫度 (11 - 15 °C) 和濕度 (65 - 70%) 受控的環境中。照明必須使用低功率鈉燈或屏蔽燈,切勿使用霓虹燈。
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描述

來自特倫蒂諾-上阿迪傑產區的芳香型靜止白葡萄酒,酒精度13.5%,由Falkenstein酒莊 Franz Pratzner 釀造。這款2023年的瓊瑤漿 Gewürztraminer Aromatico 葡萄酒,採用100%瓊瑤漿葡萄釀製,香氣濃鬱優雅,令人陶醉,是源自遠方的熱情結晶。 Falkenstein酒莊創立於1995年,擁有悠久的家族釀酒傳統。釀造工藝:在溫控條件下,於金合歡木桶中進行白葡萄酒釀造。在金合歡木桶中陳釀9個月。酒體呈深黃色,泛著溫暖的光澤。聞起來,散發著芒果和荔枝的清新異國香氣。入口濃鬱,酸度宜人,餘韻悠長,乾爽而有力。

詳細資訊

Profumo

香水

芒果和荔枝的異國氣息。

Colore

顏色

強烈的黃色,帶有溫暖的反光

Gusto

味道

口感濃郁,但有細膩的酸度支持。餘韻帶有鹹味,乾澀而堅定。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Falkenstein (Franz Pratzner)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1995
  • 釀酒師: Magdalena e Franz Pratzner
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 12
20 歲時,Franz 將他的第一瓶葡萄酒放入酒窖。這個夢想的實現並非偶然:事實上,過去 Schiava 曾在此地為家族酒館進行壓榨。早在 12 世紀的文獻中就提到了 Falkenstein 的葡萄種植區和葡萄園,而 Pratzner 家族可以回顧超過 200 年的歷史。 工匠精神和對細節的熱愛。這些字眼對 Pratzner 家族來說意義非凡。恆久不變的製作過程以手工為主,機器僅作為輔助。自 2003 年起,所有葡萄酒均在新酒窖中釀造。白葡萄酒則在岩石酒窖中的大型金合歡木桶中熟成,葡萄酒反映了葡萄種植者以及對待葡萄藤的熱情和理念。在 Falkenstein 酒莊,我們希望繼續以自然的方式生產,以環保的方式工作。我們仍然恪守代代相傳的座右銘:與大自然密切接觸,欣賞大自然,但絕不低估大自然。 閱讀更多

To pair with delicate dishes, made from birds, e.g. duck with orange.

魚类
奶酪
家禽
白肉魚
素食
辣味食物

名称 Falkenstein Gewurztraminer 2023
类型 白葡萄酒 green 醇 芳香
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Falkenstein (Franz Pratzner)
发酵温度 18 °C
酿酒工艺 在金合歡木桶中溫控白葡萄釀造。發酵時間:6-8 周。
陈酿 在金合歡木桶中存放 9 個月。儲存於溫度 (11 - 15 °C) 和濕度 (65 - 70%) 受控的環境中。照明必須使用低功率鈉燈或屏蔽燈,切勿使用霓虹燈。