Domaine Faiveley

Domaine Faiveley 酒莊創立於 1825 年，位於勃艮第的葡萄種植中心，一直由父親傳給兒子，直到由 Erwin Faiveley 領導的第七代。

時至今日，Faiveley 釀酒廠已經成為整個勃艮第地區最大、最重要的釀酒廠，其葡萄園面積達數百萬公頃，遍佈所有最好的中級酒莊，從歷史悠久的 Nuits-Saint-Georges 中心到 Gevrey-Chambertin、Pommard、Volnay、Puligny-Montrachet、Mercurey 等村莊，以釀造最好的勃艮第葡萄酒為目標。要舉例說明 Faiveley 釀酒廠所擁有土地的品質，您只需考慮 10 公頃的特級葡萄園、25 公頃的頂級葡萄園和 3 公頃的優質壟斷葡萄園，這些葡萄園全部由家族擁有，這些葡萄園都是著名的葡萄園：Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts、Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 和 Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru。由於葡萄園小而分散，因此產量有限，但 Faiveley 家族不但沒有因此而受到障礙，反而將其轉化為優勢，從低產量中獲得了更高的葡萄品質，從分散中獲得了更多樣化的產量，使他們能夠獲得更大的市場份額。

縱觀其歷史，Domaine Faiveley 釀酒廠一直非常重視葡萄園的工作，從冬季到收穫期的每個時期都精心照料，以確保每串葡萄的理想成熟度。Faiveley 擁有豐富的經驗和專業知識，因此能夠調和勃艮第傳統與技術創新，並始終秉持對環境的尊重，目的在於年復一年地提升已然非凡的品質水準。

Domaine Faiveley 酒莊創立於 1825 年，位於勃艮第的葡萄種植中心，一直由父親傳給兒子，直到由 Erwin Faiveley 領導的第七代。

時至今日，Faiveley 釀酒廠已經成為整個勃艮第地區最大、最重要的釀酒廠，其葡萄園面積達數百萬公頃，遍佈所有最好的中級酒莊，從歷史悠久的 Nuits-Saint-Georges 中心到 Gevrey-Chambertin、Pommard、Volnay、Puligny-Montrachet、Mercurey 等村莊，以釀造最好的勃艮第葡萄酒為目標。要舉例說明 Faiveley 釀酒廠所擁有土地的品質，您只需考慮 10 公頃的特級葡萄園、25 公頃的頂級葡萄園和 3 公頃的優質壟斷葡萄園，這些葡萄園全部由家族擁有，這些葡萄園都是著名的葡萄園：Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts、Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 和 Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru。由於葡萄園小而分散，因此產量有限，但 Faiveley 家族不但沒有因此而受到障礙，反而將其轉化為優勢，從低產量中獲得了更高的葡萄品質，從分散中獲得了更多樣化的產量，使他們能夠獲得更大的市場份額。

縱觀其歷史，Domaine Faiveley 釀酒廠一直非常重視葡萄園的工作，從冬季到收穫期的每個時期都精心照料，以確保每串葡萄的理想成熟度。Faiveley 擁有豐富的經驗和專業知識，因此能夠調和勃艮第傳統與技術創新，並始終秉持對環境的尊重，目的在於年復一年地提升已然非凡的品質水準。

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