Domaine Faiveley
Bourgogne Pinot Noir 2024
| 品名 | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 可在酒窖陳年10至15年。 |
- 名稱與葡萄品種：勃根地AOC 2024，100%黑皮諾，Faiveley酒莊
- 香氣特徵：紅色水果與甜香料氣息，濃郁寶石紅色澤
- 口感與餘韻：口感爽脆且礦物感明顯，單寧優雅，尾韻帶有黑色水果
- 飲用建議：醒酒1小時，於14-16°C享用以展現其新鮮與結構感
- 陳年潛力與過敏原：可陳放10-15年，含亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Faiveley 酒莊的 Faiveley Bourgogne Pinot Noir 是一款以黑皮諾葡萄釀製的靜態紅酒，產自勃根地，屬於 Bourgogne 法定產區，採用能保留果實完整性的釀造方式。在酒杯中展現出濃郁的紅寶石色澤，並帶有紅色漿果與甜香料的香氣。入口時口感爽脆、寬廣且礦物感明顯，伴隨著明顯的清新感與細緻的單寧，引領至濃縮黑色水果的清新尾韻。這種經典風格非常適合搭配小牛肉、家禽及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒產自法國，體現了 Nuits-Saint-Georges 地區的風土特色。Bourgogne 法定產區保證了明確的區域認同，是對原生土壤的忠實展現。Faiveley 酒莊將產區的傳承毫無保留地呈現在酒杯中。風土的直接影響透過明顯的芳香清新感與鮮明的礦物特質展現出來，這些都是其風味結構的核心元素。
釀造方式
以黑皮諾葡萄釀製，採用能保留果實完整性與香料層次的技術進行釀造。這樣的工藝帶來柔順的口感，並賦予其十至十五年的良好陳年潛力，適合長時間的演化。為了讓香氣充分釋放，建議提前一小時醒酒。最佳品飲溫度為14 至 16°C，以便細細品味其所有層次。
歷史與趣聞
創立於1825年的Nuits-Saint-Georges，歷史悠久的Faiveley酒莊釀造出這款正宗的勃根地AOC，以純正黑皮諾葡萄釀製而成。2024年份展現了法國享譽盛名的釀酒傳統，為味蕾帶來經典風格與永恆優雅。這款高貴的紅酒注定會完美陳化，擁有預估為10至15年的顯著陳年潛力。它是真正展現風土特色的佳釀，非常適合收藏於每位葡萄酒愛好者的酒窖中，具有極高的歷史價值。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1825
時至今日，Faiveley 釀酒廠已經成為整個勃艮第地區最大、最重要的釀酒廠，其葡萄園面積達數百萬公頃，遍佈所有最好的中級酒莊，從歷史悠久的 Nuits-Saint-Georges 中心到 Gevrey-Chambertin、Pommard、Volnay、Puligny-Montrachet、Mercurey 等村莊，以釀造最好的勃艮第葡萄酒為目標。要舉例說明 Faiveley 釀酒廠所擁有土地的品質，您只需考慮 10 公頃的特級葡萄園、25 公頃的頂級葡萄園和 3 公頃的優質壟斷葡萄園，這些葡萄園全部由家族擁有，這些葡萄園都是著名的葡萄園：Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts、Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 和 Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru。由於葡萄園小而分散，因此產量有限，但 Faiveley 家族不但沒有因此而受到障礙，反而將其轉化為優勢，從低產量中獲得了更高的葡萄品質，從分散中獲得了更多樣化的產量，使他們能夠獲得更大的市場份額。
縱觀其歷史，Domaine Faiveley 釀酒廠一直非常重視葡萄園的工作，從冬季到收穫期的每個時期都精心照料，以確保每串葡萄的理想成熟度。Faiveley 擁有豐富的經驗和專業知識，因此能夠調和勃艮第傳統與技術創新，並始終秉持對環境的尊重，目的在於年復一年地提升已然非凡的品質水準。 閱讀更多
| 名称 | Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Faiveley |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1825年的Nuits-Saint-Georges，歷史悠久的Faiveley酒莊釀造出這款正宗的勃根地AOC，以純正黑皮諾葡萄釀製而成。2024年份展現了法國享譽盛名的釀酒傳統，為味蕾帶來經典風格與永恆優雅。這款高貴的紅酒注定會完美陳化，擁有預估為10至15年的顯著陳年潛力。它是真正展現風土特色的佳釀，非常適合收藏於每位葡萄酒愛好者的酒窖中，具有極高的歷史價值。 |
| 产地 | 夜聖喬治, 勃艮第, 法國 |
| 酿酒工艺 | 以黑皮諾葡萄釀製；釀造方法旨在保留果實的完整性及香料風味。可在酒窖中陳年10至15年。 |
| 陈酿 | 可在酒窖陳年10至15年。 |