Col de' Salici 品牌與 Compagnia del Vino 一起誕生於 1997 年。當年 Prosecco 並不流行,但 Giancarlo Notari 卻能掌握新鮮感和即時性的特點,讓這個產區成為今日全國葡萄酒界最有活力、最現代化、最知名的產區之一。
高水準的包裝與生產品質相結合:葡萄只選用 Conegliano Valdobbiadene DOC 和 DOCG 區域中最優質的產區,釀造過程採用部分低溫冷凍法,最大限度地保留了葡萄的香味和果香,每 40 天進行一次裝瓶(等壓),以確保市場上的產品始終新鮮。
Col de' Salici
創業年份
1997
釀酒師
Saverio Notari
生產的瓶子
600.000
公頃
32
栽培類型
Non-organic farming
位置
Via San Vito Di Sotto, Loc. Calzaiolo - San Casciano Val Di Pesa (FI)
威尼托
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