Chateau d'Yquem
Château d'Yquem 位於波爾多 (Graves) 南部的吉倫特 (Gironde) 地區。它是 1855 年分級中唯一的 Sauternes Premier Grand Cru，也是迄今為止最好的酒。Château d'Yquem 是由受 botrytis cinerea「貴腐病」自然誘發的葡萄釀製而成。 這款酒口感極為複雜、濃縮、甜美，酸度相對較高，有助於平衡葡萄酒的甜味。Château d'Yquem 葡萄酒的另一個特點是長壽。在適當的酒窖保養下，一瓶酒可以保存一個世紀或更久。在這段時間裡，果香漸漸褪去，讓位給更複雜的次級和三級香氣。
創業年份
1593
釀酒師
Sandrine Garbay, Lurton, Dubourdieu
公頃
103
栽培類型
Non-organic farming
生產的葡萄酒
65000
位置
Sauternes (France)
波爾多
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