位於 Treiso 的這座歷史悠久的酒莊由酒莊主人 Giulio Grasso 經營，他的妻子 Luciana 和三個女兒 Paola、Valentina 和 Federica 則是他的得力助手。
不少於 31 公頃葡萄園的自然遺產主要集中在最適合生產 Barbaresco 的地點：Marcarini、Pora、Asili、Vallegrande。 有機管理和非侵入性的釀酒技術，也排除了葡萄酒過濾，並考慮使用大型橡木桶，讓我們能清楚解讀年份和風土。而不愉快的年份，就像 2014 年被認為是，實際上只有部分在 Babaresco 區域，突顯了專業釀酒師的技巧。 這些葡萄酒非常有表現力、芬芳、優雅且平衡。在這個廣闊的感官畫廊中，品種冠軍更加脫穎而出...
Ca del Baio
創業年份
1870
釀酒師
Giulio Grasso
生產的瓶子
145.000
公頃
31
栽培類型
Non-organic farming
位置
Via Ferrere Sottano, 33 - Treiso (CN)
皮埃蒙特
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