Palmento Costanzo 位于埃特纳北坡 Passopisciaro 村的 Contrada Santo Spirito。这里一直以人工方式种植 Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio、Carricante 和 Catarratto。如今,我们遵循有机种植的原则,并对传统给予最大的尊重。一百多块由干熔岩石墙砌成的梯田守护着葡萄园,葡萄园采用阿尔贝莱罗种植系统,沿着海拔 600 米至 800 米的火山斜坡攀爬:所有葡萄树,甚至是树龄超过百年的葡萄树,都由栗树桩支撑,环绕着古老的 Palmento,通过一丝不苟的保守生物建筑修复,使其重新焕发生机。
正是在这里,令人回味无穷的酒庄和我们的埃特纳 DOC 葡萄酒诞生了:欧洲最大活火山的真实表达。 以下葡萄酒在 2020 年获奖:Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019:The Wine Hunter 评为红葡萄酒,Wine Critisc.com 评为 91 分。Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018:3 Glasses Gambero Rosso,Red from The Wine Hunter,91 Points from James Suckling;Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019:90 Points from Wine Critic.com,91 Points from WineEnthusiast。
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016:The Wine Hunter评为红葡萄酒,James Suckling评为92分,WineEnthusiast评为96分。 Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018:The Wine Hunter评为红葡萄酒,Decanter 2020评为铜奖,Wine Critic.com评为91分,James Suckling评为91分。
第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015:《葡萄酒猎人》红葡萄酒,James Suckling 93 分。 第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016:《葡萄酒猎人》红葡萄酒,Decanter 2020 银奖,Wine Critic.com 98 分,Wine Critic.com 93 分。Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015:Vitae 授予 4 Viti,The Wine Hunter 授予金奖,James Suckling 授予 91 分;Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016:The Wine Hunter 授予红奖,Wine Critic.com 授予 95 分。 Particle No.468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016:3个Gambero Rosso玻璃杯;Prefillossera Etna Rosso Doc 2016:5个Grappoli Bibenda 2020,《葡萄酒猎人》金奖,詹姆斯-萨克林93分,Vini Buoni d'Italia的Corona d'Oro。
Palmento Costanzo
创办年份
2010
酿酒师
Nicola Centonze
生产的瓶子
90.000
公顷
14
种植类型
Organic farming
位置
Contrada Santo Spirito - Passopisciaro - Castiglione di Sicilia - Castiglione di Sicilia (CT)
西西里岛
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95 JSJames Suckling
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