Palmento Costanzo
Etna Rosso Prefillossera 2020
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| 陈酿 | 在 500 升法国橡木桶中 24 个月，瓶中 12 个月。 |
描述
帕尔门托·科斯坦佐酒庄 Palmento Costanzo 出品的埃特纳DOC有机静止红葡萄酒，酒精度14%。混酿比例：90%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese 和10%内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 。0.75升瓶装，2020年份。这款酒源于对这片土地的热爱，以及展现火山独特风土的渴望。葡萄来自火山土壤上采用灌木式栽培的葡萄园，土壤富含黑色和棕色沙粒。采用精选的天然酵母进行发酵，并在500升法国橡木桶中进行长时间浸渍。在500升法国橡木桶中陈酿24个月，瓶中陈酿12个月。酒体深邃浓郁，带有红色水果的香气，并隐约透出石墨、火山灰和香脂的气息。入口饱满，单宁如天鹅绒般柔滑，口感醇厚悠长，余味令人愉悦。
奖项
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2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
91/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2010
- 酿酒师: Nicola Centonze
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 14
正是在这里，令人回味无穷的酒庄和我们的埃特纳 DOC 葡萄酒诞生了：欧洲最大活火山的真实表达。 以下葡萄酒在 2020 年获奖：Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019：The Wine Hunter 评为红葡萄酒，Wine Critisc.com 评为 91 分。Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018：3 Glasses Gambero Rosso，Red from The Wine Hunter，91 Points from James Suckling；Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019：90 Points from Wine Critic.com，91 Points from WineEnthusiast。
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016：The Wine Hunter评为红葡萄酒，James Suckling评为92分，WineEnthusiast评为96分。 Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018：The Wine Hunter评为红葡萄酒，Decanter 2020评为铜奖，Wine Critic.com评为91分，James Suckling评为91分。
第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，James Suckling 93 分。 第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，Decanter 2020 银奖，Wine Critic.com 98 分，Wine Critic.com 93 分。Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015：Vitae 授予 4 Viti，The Wine Hunter 授予金奖，James Suckling 授予 91 分；Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016：The Wine Hunter 授予红奖，Wine Critic.com 授予 95 分。 Particle No.468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：3个Gambero Rosso玻璃杯；Prefillossera Etna Rosso Doc 2016：5个Grappoli Bibenda 2020，《葡萄酒猎人》金奖，詹姆斯-萨克林93分，Vini Buoni d'Italia的Corona d'Oro。 阅读更多
| 名称 | Palmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Palmento Costanzo |
| 产地 | 埃特纳，帕索皮斯卡罗，圣灵托庄园 |
| 土壤成分 | 黑色和棕色火山沙；石头和喷出岩。 |
| 栽培系统 | 由栗树杆支撑的树木。 |
| 每公顷产量 | 25 q. |
| 收获 | 植物上的选种手册，10 月中旬 |
| 酿酒工艺 | 使用精选的本地酵母发酵，在 500 升法国橡木旋转桶中浸渍。完全进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在 500 升法国橡木桶中 24 个月，瓶中 12 个月。 |