Palmento Costanzo
Etna Bianco Contrada Cavaliere 2022
| 品名 | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| 陈酿 | 在钢桶中与细酒糟接触 4 个月，在瓶中 2 个月。 |
描述
埃特纳火山DOC产区静止白葡萄酒，酒精度12%，由帕尔门托·科斯坦佐酒庄酿造。采用卡里坎特 Carricante 和卡塔拉托·比安科·科穆内 Catarratto Bianco Comune 两种葡萄混酿而成。2021年份。这款葡萄酒诞生于埃特纳火山山坡，位于帕索皮夏罗 Passopisciaro 的圣灵村 Contrada Santo Spirito 。葡萄于九月下旬手工采摘，轻柔压榨，并在不锈钢罐中采用精选的天然酵母进行发酵。酒液在不锈钢罐中带酒泥陈酿4个月，瓶中陈酿2个月。香气馥郁，柑橘和矿物质气息浓郁，并带有地中海灌木丛的淡淡气息。酒体呈中等深度的稻草黄色。入口轻盈、清新、风味十足，充分展现了火山风土的矿物质特性。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2010
- 酿酒师: Nicola Centonze
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 14
正是在这里，令人回味无穷的酒庄和我们的埃特纳 DOC 葡萄酒诞生了：欧洲最大活火山的真实表达。 以下葡萄酒在 2020 年获奖：Mofete Bianco Etna Bianco Doc 2019：The Wine Hunter 评为红葡萄酒，Wine Critisc.com 评为 91 分。Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2018：3 Glasses Gambero Rosso，Red from The Wine Hunter，91 Points from James Suckling；Mofete Rosato Etna Rosato Doc 2019：90 Points from Wine Critic.com，91 Points from WineEnthusiast。
Mofete Rosso Etna Rossa Doc 2016：The Wine Hunter评为红葡萄酒，James Suckling评为92分，WineEnthusiast评为96分。 Bianco di Sei Etna Bianco Doc 2018：The Wine Hunter评为红葡萄酒，Decanter 2020评为铜奖，Wine Critic.com评为91分，James Suckling评为91分。
第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2015：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，James Suckling 93 分。 第 466 号 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：《葡萄酒猎人》红葡萄酒，Decanter 2020 银奖，Wine Critic.com 98 分，Wine Critic.com 93 分。Nero di Sei Etna Rosso Doc 2015：Vitae 授予 4 Viti，The Wine Hunter 授予金奖，James Suckling 授予 91 分；Nero di Sei Etha Rosso Doc 2016：The Wine Hunter 授予红奖，Wine Critic.com 授予 95 分。 Particle No.468 Contrada Santo Spirito Etna Rosso Doc 2016：3个Gambero Rosso玻璃杯；Prefillossera Etna Rosso Doc 2016：5个Grappoli Bibenda 2020，《葡萄酒猎人》金奖，詹姆斯-萨克林93分，Vini Buoni d'Italia的Corona d'Oro。 阅读更多
| 名称 | Palmento Costanzo Etna Bianco Cavaliere 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Palmento Costanzo |
| 产地 | 埃特纳，帕索皮斯卡罗，圣灵托庄园 |
| 气候 | 北部产区。 |
| 土壤成分 | 火山沙；巨石和喷出岩。 |
| 栽培系统 | 由栗树杆支撑的树木。 |
| 收获 | 手册，九月底。 |
| 酿酒工艺 | 软压榨，精选本地酵母在钢桶中发酵。 |
| 陈酿 | 在钢桶中与细酒糟接触 4 个月，在瓶中 2 个月。 |