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Vite Colte

Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2017 , 2019 , 2020 , 2021
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 In small oak barrels for 24 months. The wine rests a further 6 months in the bottle before being put on the market.
其他年份: 2017 , 2019 , 2020 , 2021
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獎項

  • 2018

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2018

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2018

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

Intense, exceptionally complex, with clear notes of violets, tar and vanilla.

Colore

顏色

Red tending towards garnet.

Gusto

味道

Dry and warm, with great body and structure. The long, persistent finish displays ripe black and red fruits and an evident balsamic note.

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vite Colte
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2016
  • 釀酒師: Bruno Cordero
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 300
釀酒廠於 2000 年在最富盛名的 Barolo Cru 山腳下落成,其建築計畫獲得許多現代建築雜誌的評論。對新技術的關注,以及對蘭格地區的語言學研究,賦予了酒莊自己的特點和身份,勾勒出酒莊作者 Gianni Arnaudo 建築師的思想。 Vite Colte 是一個由堅信共同品質概念的人組成的現實,個人的責任是最終結果不可分割的一部分。釀酒師、夥伴、朋友。Vite Colte 的成員都是這個計畫的 「共犯」,他們對於品質的堅持與對於規範的嚴謹程度不相上下。因此,每位葡萄園主都會依據葡萄種植的面積而非產品的數量獲得報酬,以達到最高的品質水準。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 Barolo (Cuneo).
气候 Altitude: 280-380 m. a.s.l.
土壤成分 The soils are of marine sedimentary origin referable to the 'Piedmont Tertiary Basin', characterised by the presence of clayey-limestone sedimentary marls, alternating layers of marl and sand or sandstone. In addition, there is a prevalence of St. Agatha Marl, a grey silty clayey sedimentary rock, sometimes bluish and quite rich in limestone.
酿酒工艺 Harvesting is followed by alcoholic fermentation with maceration on the skins for about 20 days. Malolactic fermentation is carried out in stainless steel.
陈酿 In small oak barrels for 24 months. The wine rests a further 6 months in the bottle before being put on the market.