Villa Russiz
Collio Pinot Grigio 2024
| 品名 | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中於酒渣上熟成至少8個月；於採收後8至9個月裝瓶。 |
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa Russiz Collio Pinot Grigio 是一款風格優雅的靜態白葡萄酒。以 Pinot Grigio 葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。香氣上展現出 果香豐富且層次複雜 的特點，明顯帶有桃子、梨子與野花的氣息。入口帶來 清新且鹹香 的口感，平衡度極佳，飲用感受純淨，非常適合搭配海鮮前菜及清淡的第一道主食。
產地來源
此酒產自 Collio 丘陵地帶，位於弗留利卡普里瓦地區。葡萄園朝南、東及西，受朱利安阿爾卑斯山風與亞得里亞海微風影響，氣候宜人。石灰質與黏土土壤，富含泥灰岩與石塊，賦予葡萄酒明顯的礦物個性。葡萄藤採用 Guyot 及雙臂短梢修剪法，由 Villa Russiz 自 1868 年以來專注經營，展現對這片土地的熱情與堅持。
釀造方式
釀造過程從 清晨手工採收 葡萄開始，確保新鮮度。進入酒莊後，將整串葡萄 輕柔壓榨，僅取最純淨的葡萄汁。經過第一次換桶後，於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，完整保留香氣。隨後，葡萄酒在 細酒渣上熟成 至少八個月，亦於不鏽鋼槽中進行，使酒體更為厚實且結構完整，最後裝瓶上市。
歷史與趣聞
Villa Russiz於1868年由Théodore de la Tour創立，結合了卓越的釀酒傳統與深厚的慈善精神，這份精神源自於將莊園捐贈作為孤兒院的設立。這項高尚的使命在優質的Collio Pinot Grigio中得以延續，該酒來自於Capriva del Friuli適合種植葡萄的山坡上精心栽培。由釀酒師Gianni Menotti精心指導，並在迷人的地下酒窖中陳釀，這款2023年份的葡萄酒達到了極致品質，榮獲享有盛譽的Gambero Rosso兩杯獎肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1868
- 釀酒師: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 45
Teodoro de La Tour 率先掌握了使 Collio 葡萄酒成為世界頂級葡萄酒的精髓：非凡的小氣候，能夠在朱利安阿爾卑斯山脈的涼風和附近亞得里亞海的海風相遇時提供最大的益處，這兩種氣候在 Capriva del Friuli 完美裸露的山丘上都得到了緩和。
Villa Russiz 過去是，現在仍然是慷慨和情感的象徵。Elvine Ritter 的情操，她在 1894 年丈夫過世後，繼續伯爵的承諾，直到她被第一次世界大戰的事件沖昏頭腦，決定離開莊園。之後，貴族夫人 Adele Cerruti 慷慨地為兒童提供了重要的幫助和支持，並將 Villa Russiz 配置為非營利組織，一直延續至今。Villa Russiz 莊園佔地 94 公頃，其中 30 公頃為葡萄園，每公頃的葡萄樹數量特別控制在 4,500 到 7,000 棵之間，以確保葡萄的濃度。Villa Russiz 莊園的葡萄酒都屬於 Collio 管制的原產地標誌，三個特級酒莊 Sauvignon de La Tour、Graf de La Tour 和 Grafin de La Tour 也是其中之一，這三個特級酒莊是莊園皇冠上的明珠，莊園從經驗中學會了如何從現代對最高品質的追求中汲取教訓，尋求一條連貫的發展道路，創造出具有國際地位的優質葡萄酒。 閱讀更多
| 名称 | Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Villa Russiz |
| 故事 | 歷史與趣聞Villa Russiz於1868年由Théodore de la Tour創立，結合了卓越的釀酒傳統與深厚的慈善精神，這份精神源自於將莊園捐贈作為孤兒院的設立。這項高尚的使命在優質的Collio Pinot Grigio中得以延續，該酒來自於Capriva del Friuli適合種植葡萄的山坡上精心栽培。由釀酒師Gianni Menotti精心指導，並在迷人的地下酒窖中陳釀，這款2023年份的葡萄酒達到了極致品質，榮獲享有盛譽的Gambero Rosso兩杯獎肯定。 |
| 产地 | Capriva del Friuli（戈里齊亞），科利奧（弗留利-威尼斯朱利亞），義大利 |
| 气候 | 受朱利安阿爾卑斯山的清涼微風和亞得里亞海的海風影響的丘陵 |
| 土壤成分 | 石灰質、黏土質及多石的土壤，含有大量堅硬石塊；純泥灰土 |
| 栽培系统 | 雙倒置 (cappuccina) 與居約 (Guyot) |
| 收获 | 九月 |
| 生产工艺 | 手工採收；整串葡萄輕柔壓榨；於不鏽鋼槽中控溫發酵；於酒泥上熟成至少8個月 |
| 酿酒工艺 | 在清晨最涼爽的時段手工採收完全成熟的葡萄；迅速運送至酒莊並對整串葡萄進行柔和壓榨；使用初榨葡萄汁並進行第一次過濾；於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵；在酒泥上熟成至少8個月，並於採收後8至9個月裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中於酒渣上熟成至少8個月；於採收後8至9個月裝瓶。 |
| 年产量 | 250000 瓶子 |