Vallepicciola
Mordese Cabernet Franc 2019
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | In French oak barriques for about 14-16 months. 8-10 months in the bottle. |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
獎項
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2019
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 107
| 名称 | Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Vallepicciola |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga (Siena). |
| 气候 | Altitude: 350-400 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Limestone and clay with the presence of galestro and alberese. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 5,000-6,000 kg/hectare. |
| 收获 | First decade of October. Selection of grapes mainly from the Mordese vineyard and the Lapina and Poggione vineyards. |
| 酿酒工艺 | Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel tanks for 20-25 days under controlled temperature; malolactic fermentation in fully new French oak barriques. |
| 陈酿 | In French oak barriques for about 14 6 months. 8 0 months in the bottle. |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |
| 干提取物 | 30.5 gr/L |