描述
這款來自托斯卡納的有機靜態紅酒,由 Fattoria di Valiano Tenute Piccini 酒莊釀造。 0.75升裝,2021年份。這是一款基安蒂經典特級精選葡萄酒,散發著精緻的香氣,帶有辛香料、黑莓、薑皮和橙子的氣息,是搭配豐盛菜餚的理想之選。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Pasquale Presutto
- 公頃: 75
| 名称 | Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) |
| 产地 | 貝拉登加 |
| 气候 | 葡萄園位於海拔 350 公尺的地方,向西南方延伸。 |
| 土壤成分 | 以黏土為主,混合骨架土。 |
| 收获 | 三種葡萄分別採收和釀造。梅洛和赤霞珠在九月初收穫,桑嬌維塞在十月初收穫。 |
| 酿酒工艺 | 收穫後,葡萄去梗並輕輕壓碎。接著在果皮上浸漬約 15 天,並經常抽水和去皮。最後,進行自發的蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 桑嬌維塞在法國橡木桶(10-20 hl)中陳釀 18 個月,赤霞珠和梅洛在橡木桶中陳釀 18 個月,瓶中陳釀 6 個月。 |

