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Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)

Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2020

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續 獲獎最多
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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
陈酿 桑嬌維塞在法國橡木桶(10-20 hl)中存放 18 個月,赤霞珠和梅洛在橡木桶中存放 18 個月,瓶中存放 6 個月。
其他年份: 2021
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描述

這款酒的名字來自其原產葡萄園的延伸部分,強調每一瓶莊園葡萄酒與風土的密切聯繫。我們的團隊不斷努力釀造出優雅的葡萄酒,反映出真正的托斯卡納靈魂和每個葡萄園的典型特色。

獎項

  • 2020

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2020

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2020

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

細緻的香氣中透露出辛辣香料、深色莓果、薑和橘皮的味道。

Colore

顏色

最細緻的紫色

Gusto

味道

濃稠的單寧質感結合非凡的清新口感,讓人品嚐起來甘甜而辛辣。來自馬達加斯加的黑胡椒和苦可可,伴隨著濃郁的餘韻。這是一款適合重要配搭的葡萄酒,即使在數十年後,仍能保有其清新與果香。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1995
  • 釀酒師: Pasquale Presutto
  • 公頃: 75
Fattoria di Valiano 位於 Chianti Classico 產區的中心,在 Castelnovo Berardenga 社區,距離錫耶那不遠。從仔細的歷史研究中,我們得知 Valiano 的名字來自古羅馬的一位統治者,在高盧戰爭時期,根據 Lex Julia 的規定,這位統治者因為在戰場上的特殊功績而被分派到這些土地上。 Valiano 總面積 230 公頃,其中 75 公頃為葡萄園。葡萄園平均海拔 350 公尺,主要向西南方延伸。土壤由黏土和骨架組成,除了 Poggio Teo Cru 以沙和骨架為主。 閱讀更多

Rich, flavourful dishes based on red sauce and red meat, game, stews, truffles and mature cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2020
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 90% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
产地 貝拉登加
气候 位於海拔 350 公尺的葡萄園,受惠於向西南方照射的優勢。
土壤成分 以黏土為主,混有骨架。
收获 這三種葡萄分別採收和釀造。梅洛和赤霞珠在九月初收穫,桑嬌維塞在十月初收穫。
酿酒工艺 收穫後,葡萄去梗並輕輕壓碎。接著在果皮上浸漬約 15 天,並經常抽水和除渣。最後,進行自發乳酸發酵。
陈酿 桑嬌維塞在法國橡木桶(10-20 hl)中存放 18 個月,赤霞珠和梅洛在橡木桶中存放 18 個月,瓶中存放 6 個月。