Umberto Cesari
Sangiovese Merlot Yemula 2022
| 品名 | IGT Rubicone |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese Grosso, 30% Merlot |
| 陈酿 | 在全新 5.5 公升酒桶中存放 18 個月 |
| 其他年份： | 2021 , 2018 , 2020 |
描述
這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的靜態紅酒，酒精度為14%，由翁貝托·切薩裡酒莊 Umberto Cesari 釀造。它由70%的桑嬌維塞 Sangiovese Grosso 和30%的梅洛 Merlot 混釀而成，展現了這片歷史悠久、充滿激情的土地的靈魂。翁貝托·切薩裡酒莊創立於1964年，是最早意識到這片風土潛力的酒莊之一。葡萄酒在控溫條件下發酵15-20天，接著在木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵。最後，在新5.5百公升的橡木桶中陳釀18個月。這款酒香氣濃鬱、精緻，帶有黑莓、淡淡的李子和西梅干的香氣。酒體呈深紅色，略帶紫色調。口感飽滿，帶有草本氣息，單寧柔和，優雅精緻，並伴隨香草和核桃的微妙香氣。
獎項
-
2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1964
- 釀酒師: Staff aziendale
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 355
| 名称 | Umberto Cesari Sangiovese Merlot Yemula 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rubicone IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese Grosso, 30% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Umberto Cesari |
| 产地 | Castel San Pietro Terme (BO) |
| 土壤成分 | 中等口感。 |
| 每公顷产量 | 75 公升 |
| 发酵 | 15-20 天 |
| 酿酒工艺 | 在可控溫度下發酵 15-20 天，隨後在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在全新 5.5 公升酒桶中存放 18 個月 |