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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Podernovo Costa Toscana Sangiovese Solenida 2019

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 IGT Costa Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶)中存放 24 個月,之後再在瓶中存放 24 個月。
其他年份: 2017
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描述

這款來自托斯卡納的有機靜態紅酒,酒精濃度為14.5%,由盧內利酒莊 Tenute Lunelli 旗下的波德諾沃酒莊 Tenuta Podernovo 釀造。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄品種。 0.75升裝,2019年份。這款桑嬌維塞葡萄酒展現了波德諾沃酒莊的熱情與執著,其優雅而複雜的口感使其成為一款極具價值的佳釀。波德諾沃酒莊位於托斯卡納海岸幾公里外的皮薩丘陵 Pisan Hills 產區,坐落在泰里喬拉 Terricciola 鎮,是一座風景秀麗的葡萄園。該產區是皮薩丘陵地區新興的著名葡萄酒產區。葡萄品種:100%桑嬌維塞,主要來自波德諾沃酒莊自20世紀80年代以來種植的老藤,並經過人工篩選。釀造過程在不銹鋼罐中進行。冷浸漬在攝氏12度下進行36小時。不銹鋼罐浸漬過程持續約3週,以緩慢萃取葡萄酒的色澤和單寧。在橡木桶和酒桶中陳釀 24 個月,部分為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶,然後在瓶中陳釀 24 個月。

獎項

  • 2019

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

一開始就能感受到豐富的香氣:黑櫻桃、李子和黑莓果醬的香氣與甘草、茴芹和香料的味道相輔相成,隨著酒液在杯中的呼吸達到平衡和諧的效果。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感彰顯出穩固的結構,丹寧質地稠密且充滿活力,是一款極具特色且持久的葡萄酒。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • 生產的瓶子: 136.900
  • 公頃: 25
Podernovo 莊園位於 Terricciola 市,是一座佈滿葡萄藤的壯麗山丘,位於著名的 Pisan 丘陵新興葡萄種植區內,距離托斯卡納海岸數公里。特殊的地理位置和土壤成分(富含沙土和化石沉積物)為葡萄樹的生長創造了最佳的小氣候和條件:葡萄酒過去和現在都是該地區的歷史和文化特徵,代表著從伊特魯斯坎時代到現在的延續性元素。酒窖的建造充分尊重了該地的形態,並特別注重保護周圍的景觀:通過使用從周圍鄉村獲取的當地石材,以及使用與環境完美和諧的顏色,實現了這一目標。 在酒窖旁邊,有一幢由 18 世紀末最典型的托斯卡納風格的鄉村建築組成的宏偉建築群,最近經過修復,改建成了獨特的公寓,在這些地方的安寧和魅力中提供了難忘的住宿體驗。Podernovo 莊園生產的葡萄酒有 Teuto 和 Aliotto,前者在大型橡木桶中陳放 20 個月,彰顯了該地區生產優雅桑嬌維塞的自然天賦,後者由 60% 的桑嬌維塞和其餘的赤霞珠、梅洛及其他當地葡萄混合釀製而成。Tenuta Podernovo 最新推出的是 Auritea,純品麗珠。這三款葡萄酒都具有優雅的單寧質感、平衡的結構和令人信服的強度餘韻,是 Tenuta 的獨特標誌。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tenute Lunelli Podernovo Costa Toscana Sangiovese Solenida 2019
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Costa Toscana IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
产地 Podernovo 莊園,Terricciola 市(比薩) - 托斯卡納海岸
土壤成分 特徵為淤泥狀沙質土壤,含有豐富的黏土成分及大量的化石殘留物。
栽培系统 馬刺臍帶酒
每公顷产量 50 q.
收获 100% 桑嬌維塞(Sangiovese),大部分來自 Podernovo 自 1980 年代以來老葡萄園的 madale 挑選葡萄
发酵温度 24-26 °C
发酵 21 天。
酿酒工艺 在鋼桶中。在 12 °C 的低溫預浸 36 小時。在鋼桶中浸漬約 3 週,以慢慢萃取出最佳的顏色和單寧酸。在陶土酒桶中浸漬的時間至少為 3 個月,佔葡萄酒總量的 10%。
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶)中存放 24 個月,之後再在瓶中存放 24 個月。