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Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo

Costa Toscana Sangiovese 2017

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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其他年份:

2019
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品名 IGT Costa Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶)中存放 24 個月,之後再在瓶中存放 24 個月。
其他年份: 2019
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描述

科斯塔托斯卡納IGT有機靜態紅酒,酒精濃度15%,由盧內利酒莊 Tenute Lunelli 旗下的波德諾沃酒莊 Tenuta Podernovo 製作。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。 0.75公升瓶裝,2017年份。這款桑嬌維塞葡萄酒產自波德諾沃酒莊位於比薩山丘的莊園內。獨特的地理位置和富含沙土及化石沉積物的土壤成分,造就了葡萄藤生長所需的微氣候和最佳條件。葡萄主要來自波德諾沃酒莊自1980年代以來就存在的古老葡萄園,並經過人工精心挑選。釀造過程在不銹鋼罐中進行,並在12°C下進行36小時的低溫預浸漬。不銹鋼罐浸漬持續約3週,以緩慢萃取最優質的色澤和單寧。葡萄酒在橡木桶中陳釀24個月,部分橡木桶為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶,之後瓶陳24個月。

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Profumo

香水

一開始就能感受到豐富的氣味:黑櫻桃、李子和黑莓果醬的香氣與甘草、茴香和香料的味道相輔相成,隨著酒液在杯中的呼吸,平衡和諧。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感彰顯出穩固的結構和濃密且充滿活力的單寧質感,使其成為一款極具特色且持久的葡萄酒。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
  • 生產的瓶子: 136.900
  • 公頃: 25
Podernovo 莊園位於 Terricciola 市,是一座佈滿葡萄藤的壯麗山丘,位於著名的 Pisan 丘陵新興葡萄種植區內,距離托斯卡納海岸數公里。特殊的地理位置和土壤成分(富含沙土和化石沉積物)為葡萄樹的生長創造了最佳的小氣候和條件:葡萄酒過去和現在都是該地區的歷史和文化特徵,代表著從伊特魯斯坎時代到現在的延續性元素。酒窖的建造充分尊重了該地的形態,並特別注重保護周圍的景觀:通過使用從周圍鄉村獲取的當地石材,以及使用與環境完美和諧的顏色,實現了這一目標。 在酒窖旁邊,有一幢由 18 世紀末最典型的托斯卡納風格的鄉村建築組成的宏偉建築群,最近經過修復,改建成了獨特的公寓,在這些地方的安寧和魅力中提供了難忘的住宿體驗。Podernovo 莊園生產的葡萄酒有 Teuto 和 Aliotto,前者在大型橡木桶中陳放 20 個月,彰顯了該地區生產優雅桑嬌維塞的自然天賦,後者由 60% 的桑嬌維塞和其餘的赤霞珠、梅洛及其他當地葡萄混合釀製而成。Tenuta Podernovo 最新推出的是 Auritea,純品麗珠。這三款葡萄酒都具有優雅的單寧質感、平衡的結構和令人信服的強度餘韻,是 Tenuta 的獨特標誌。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Costa Toscana IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
产地 Podernovo莊園,Terricciola市(比薩) - 托斯卡納海岸
土壤成分 特徵為淤泥狀沙質土壤,含有豐富的黏土成分和大量的化石殘留物。
栽培系统 帶刺臍帶酒
每公顷产量 50 q.
收获 100% 桑嬌維塞(Sangiovese),大部分來自 Podernovo 自 1980 年代以來的老葡萄園中的 madale 挑選葡萄
发酵温度 24-26 °C
发酵 21 天。
酿酒工艺 在鋼桶中釀製。在 12 °C 的低溫預浸 36 小時。在鋼桶中浸漬約 3 週,以慢慢萃取出最佳的顏色和單寧酸。在陶土酒桶中的浸漬時間至少為 3 個月,其中涉及 10%的葡萄酒。
陈酿 在橡木桶和橡木桶(部分為法國橡木桶,部分為斯拉沃尼亞橡木桶)中存放 24 個月,之後再在瓶中存放 24 個月。