Tasca d'Almerita
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2012
| 品名 | DOC Sicilia Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在全新法國橡木桶（Allier及Tronçais，225公升）中熟成18個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
| 其他年份： | 2019 , 2020 , 2021 |
- 年份與品種：2012年，聖弗朗西斯科葡萄園純種卡本內蘇維濃
- 熟成方式：18個月於全新法國橡木桶中陳釀，隨後於瓶中靜置6個月
- 香氣風格：帶有野莓與香草氣息，並有黑胡椒、菸草及薄荷的風味
- 產地與風土：西西里IGT雷加萊阿利酒莊；葡萄園位於550公尺高的黏土土壤上
- 飲用建議與評分：酒精濃度14%，適飲溫度16-18°C；James Suckling評分94/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tasca d’Almerita Cabernet Sauvignon是一款靜態且結構豐富的紅酒，清晰展現了在西西里島中心種植的卡本內蘇維濃的特色。其感官輪廓以深邃的石榴紅色澤開場，帶有濃厚的石榴色反光。入口優雅平衡，展現出成熟果實的濃郁風味，層次豐富。口感結構中融合了香料與香草的氣息，賦予酒體寬廣度與卓越的陳年潛力。
產地來源
這款葡萄酒誕生於歷史悠久的雷加萊阿利莊園，位於巴勒莫省。葡萄藤深植於聖弗朗西斯科葡萄園，海拔約五百五十公尺。理想的西南朝向確保葡萄緩慢且均勻地成熟，這對於芳香複雜度至關重要。土壤為深厚黏土，並帶有細緻的石灰質結構。這獨特的風土賦予酒體堅實的結構與長時間保持的完美風味。
釀造方式
在九月底至十月初，葡萄串被採收後送入不鏽鋼槽中發酵。發酵過程於受控溫度下進行二十天，有助於色素與香氣的最佳萃取。隨後於全新法國橡木桶（來自阿列與特隆凱森林）中熟成十八個月，最後再經過適度的瓶中陳釀。香氣融合了野莓、香草與黑胡椒，並帶有薄荷與鼠尾草的清新層次。
歷史與趣聞
1984年，盧奇奧·塔斯卡伯爵的遠見將聖弗朗西斯葡萄園轉變為一個開創性的場所，首次在西西里引進國際葡萄品種。正是這份大膽的直覺，孕育出一款純種卡本內蘇維濃，忠實且非凡地展現了雷加萊阿利莊園的風采。2012年份經過18個月於全新法國橡木桶中熟成，帶來優雅、濃郁且極具陳年潛力的口感。這款酒以James Suckling 94/100的高分獲得肯定，令最挑剔的品味家也為之著迷。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1830
- 釀酒師: Laura Orsi
- 公頃: 697
2019 年，Tasca d「Almerita 榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發「年度歐洲最佳酒莊」獎；2021 年，Tasca d」Almerita 成為全球僅有的 24 家獲羅伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）頒發著名「綠色徽章」可持續發展標誌的酒莊之一。自 2023 年 3 月起，Tasca d'Adam（前身為 Benefit Company）獲得國際權威 B Corp 認證，從而加入追求最嚴格的社會和環境可持續發展標準的精選公司行列。2025 年，Tasca d'Almerita 獲得歷史品牌認證，並正式列入意大利商業和製造部的國家利益歷史品牌特別名冊。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2012 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 歷史與趣聞1984年，盧奇奧·塔斯卡伯爵的遠見將聖弗朗西斯葡萄園轉變為一個開創性的場所，首次在西西里引進國際葡萄品種。正是這份大膽的直覺，孕育出一款純種卡本內蘇維濃，忠實且非凡地展現了雷加萊阿利莊園的風采。2012年份經過18個月於全新法國橡木桶中熟成，帶來優雅、濃郁且極具陳年潛力的口感。這款酒以James Suckling 94/100的高分獲得肯定，令最挑剔的品味家也為之著迷。 |
| 产地 | Tenuta Regaleali，巴勒莫，西西里；聖弗朗西斯科葡萄園 |
| 土壤成分 | 深厚、細質黏土、微含石灰 |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 每公顷产量 | 4,1 噸/公頃 |
| 收获 | 九月底／十月初 |
| 发酵温度 | 20-28 °C (溫度控制) |
| 发酵 | 20 天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中以溫控 (20-28 °C) 進行傳統紅葡萄酒釀造 |
| 酿酒工艺 | 傳統紅酒釀造法，在控溫（20-28°C）的不鏽鋼槽中進行；發酵期為20天；於全新法國橡木桶（Allier及Tronçais，225公升）中熟成18個月，之後再於瓶中陳放6個月。 |
| 陈酿 | 在全新法國橡木桶（Allier及Tronçais，225公升）中熟成18個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.79 |