描述
這款來自勃根地的靜止白酒,酒精度為12.5%,由西蒙內-費弗爾酒莊 Simonnet Febvre 釀造。採用100%阿里高特 Aligoté 葡萄,2020年份。這款酒完美展現了阿里高特葡萄的清新活力,阿里高特是勃根地的經典品種。西蒙內-費弗爾酒莊致力於釀造能夠展現夏布利 Chablisien 和大歐塞爾 Grand Auxerrois 地區風土特色的葡萄酒。它擁有清新直接的香氣,常帶有煙燻氣息,令人聯想到葡萄、青蘋果和檸檬的芬芳。酒體呈金色,泛著淡淡的綠色光澤。這是一款清新輕盈的葡萄酒,是搭配清淡菜餚和餐前酒的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
5 - 10年
西蒙內-費伯酒莊(Simonnet-Febvre)是勃艮第北部最著名的葡萄酒生產商之一,生產的葡萄酒種類繁多,展現了夏布利地區不同的風土特色,從小夏布利到夏布利特等級葡萄園,以及約讷省(Yonne)歷史悠久的葡萄園,都統稱為 Grand Auxerrois。這些葡萄園在十九世紀因根瘤蟲害危機而被摧毀,後來逐漸重新種植,如今已重拾聲望。 Simonnet-Febvre 也是夏布利唯一一家生產全系列 Crémants de Bourgogne 的公司,維持著一百多年來的傳統。最後,在 Coteaux de l'Auxois 葡萄園內購入 15 公頃的葡萄園,Simonnet-Febvre 家族展現了其在「大勃根地」傳統與創新葡萄栽培的願景。 閱讀更多
| 名称 | Simonnet Febvre Bourgogne Aligote 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Simmonet Febvre |
| 土壤成分 | 粘土質和石灰質 |
| 每公顷产量 | 60 公升 |
| 发酵温度 | 15 7 °C |
| 酿酒工艺 | 15 至 17 °C 之間的不鏽鋼罐。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼中存放 6-8 個月。 |

