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Simmonet Febvre

Bourgogne Aligoté 2020

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Bourgogne Aligotè
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Aligotè
陈酿 在不銹鋼中存放 6-8 個月。
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描述

這款來自勃根地的靜止白酒,酒精度為12.5%,由西蒙內-費弗爾酒莊 Simonnet Febvre 釀造。採用100%阿里高特 Aligoté 葡萄,2020年份。這款酒完美展現了阿里高特葡萄的清新活力,阿里高特是勃根地的經典品種。西蒙內-費弗爾酒莊致力於釀造能夠展現夏布利 Chablisien 和大歐塞爾 Grand Auxerrois 地區風土特色的葡萄酒。它擁有清新直接的香氣,常帶有煙燻氣息,令人聯想到葡萄、青蘋果和檸檬的芬芳。酒體呈金色,泛著淡淡的綠色光澤。這是一款清新輕盈的葡萄酒,是搭配清淡菜餚和餐前酒的理想之選。

詳細資訊

Profumo

香水

具有新鮮、直接的香氣,通常帶有煙燻味,讓人聯想到葡萄、青蘋果和檸檬。

Colore

顏色

金黃色帶綠色反光

Gusto

味道

這是一款清新淡雅的葡萄酒。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Simmonet Febvre
來自這個酒莊
時至今日,Maison Simonnet-Febvre 釀造並精製各式各樣的葡萄酒,展現出 Chablisien 和 Grand Auxerrois 不同的風土特色。 Maison Simonnet-Febvre 釀造的葡萄酒純淨且重點突出,每一款都獨特地展現其風土特色,並帶有勃艮第北部葡萄酒特有的礦物骨幹。

西蒙內-費伯酒莊(Simonnet-Febvre)是勃艮第北部最著名的葡萄酒生產商之一,生產的葡萄酒種類繁多,展現了夏布利地區不同的風土特色,從小夏布利到夏布利特等級葡萄園,以及約讷省(Yonne)歷史悠久的葡萄園,都統稱為 Grand Auxerrois。這些葡萄園在十九世紀因根瘤蟲害危機而被摧毀,後來逐漸重新種植,如今已重拾聲望。 Simonnet-Febvre 也是夏布利唯一一家生產全系列 Crémants de Bourgogne 的公司,維持著一百多年來的傳統。最後,在 Coteaux de l'Auxois 葡萄園內購入 15 公頃的葡萄園,Simonnet-Febvre 家族展現了其在「大勃根地」傳統與創新葡萄栽培的願景。
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Snails, oysters, seafood and grilled fish.

魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Simonnet Febvre Bourgogne Aligote 2020
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Aligotè
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Simmonet Febvre
土壤成分 粘土質和石灰質
每公顷产量 60 公升
发酵温度 15 7 °C
酿酒工艺 15 至 17 °C 之間的不鏽鋼罐。
陈酿 在不銹鋼中存放 6-8 個月。