描述
坎波格蘭德產自聖克里斯蒂娜酒莊,位於歷史悠久的科爾托納小鎮,坐落在山頂,擁有令人嘆為觀止的景色和優越的地理位置。山頂上矗立著全新的聖克里斯蒂娜酒莊,該酒莊成立於2006年,旨在重振該地區的釀酒傳統,距離首個年份酒的發布已過去了60年。酒莊的釀酒傳統以注重細節為基礎,力求在與風土和諧共生的前提下,釀造出最高品質的葡萄酒。酒莊由佛羅倫薩的HYDEA工作室設計,遵循最大限度減少環境影響的原則,同時尊重週邊地區,又不犧牲釀酒設施的現代化和先進技術。
坎波格蘭德Campogrande是一款奧爾維耶托Orvieto經典葡萄酒,其風味令人聯想到山坡空氣的清新宜人。它由格雷凱托Grechetto和普羅卡尼科Procanico葡萄釀製而成,這些葡萄從九月的第二個十天開始採摘,生長在土壤均衡的地區,主要為粘土質,並含有河流湖泊沉積物,這是該丘陵地區的典型特徵。這些葡萄分別採摘後運至酒窖進行去梗和壓榨,然後將葡萄汁冷卻至10°C,以促進自然澄清。
初次發酵在不銹鋼槽中進行,溫度控制在不超過 18°C。釀造的葡萄酒在裝瓶前,會在低溫不銹鋼罐中靜置。坎波格蘭德 Campogrande 葡萄酒完美展現了其產區翁布里亞 Umbria 的風土特色,翁布里亞非常適合釀造口感平衡優雅的白葡萄酒。詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| 名称 | Santa Cristina Orvieto Classico Campogrande 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Orvieto DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Grechetto, Trebbiano Toscano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Santa Cristina (Antinori) |
| 故事 | ORVIETO 受控原產地標誌於 1971 年獲得認可,在過去四十年間,無論是在產量或品質上,都獲得了非凡的成長:Orvieto 現在是世界上最知名的義大利白葡萄酒之一,單是產量就佔了翁布里亚 DOC 葡萄酒產量的四分之三。D.O.C. 區域分為 Orvieto Classico 和 Orvieto,前者代表 Orvieto 市及其周圍所處的凝灰岩懸崖周圍區域,而後者則在北部和南部使其完整。該地區的地質成分 - 火山源 - 結合了有利且特殊的小氣候,這也是 Paglia 和台伯河下游河谷的特點,也是自古以來與該城市融為一體的釀酒運氣的基礎。事實上,奧維多是世界上少數與當地葡萄酒同名的城市之一,這絕非巧合。 |
| 产地 | 科爾托納 (Arezzo) |
| 收获 | 九月第二周 |
| 酿酒工艺 | Procanico 和 Grechetto 兩種葡萄分開採收,然後去梗並輕輕壓榨。得到的葡萄汁冷卻至 10 °C,以利於自然澄清,然後轉入不銹鋼罐中,在不超過 18 °C的溫度下進行酒精發酵。 |
| 陈酿 | 之後,葡萄酒被存放在不銹鋼罐中,溫度控制在 10 °C。裝瓶前的小批量處理讓葡萄酒保持新鮮芳香。 |

