San Dionigi
Dika Rosato 2024
| 品名 | IGT Verona |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 陈酿 | 熟成和蘋果酸乳酸發酵 - 在酒桶中自然發酵 5 至 8 個月，視年份而定。 |
描述
2024年份的迪卡桃紅葡萄酒 Dika Rosato 2024 是一款產自威尼託大區聖迪奧尼吉酒莊 San Dionigi 的有機靜止桃紅葡萄酒。這款酒源自於一個家族對有機種植的熱情，他們選擇完全轉型有機種植。 100%科維納 Corvina 葡萄釀造。散發著新鮮白色水果、精緻花香以及一絲白甘草的辛香。酒體呈玫瑰色。入口後，鹹鮮的口感提升了易飲性，並賦予其純正的清新感。礦物質風味與果香完美融合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 4
到目前為止，我們有七公頃的葡萄園，分佈如下：四公頃半是我們的原生品種，我們對這些品種非常關心和保護：Corvina、Corvinone、Rondinella、Molinara、Oseleta、Spigamonti、Croatina，還有一小塊桑嬌維塞（唯一的非原生品種）。另外兩公頃半的土地被我們的橄欖樹包圍，品種有 Grignano、Favarol、Leccino 和 Pendolino。 我們也選擇保護農場周圍的森林，以維護我們最重視的原則之一：生物多樣性。正是在清理森林的過程中，我們嘗試發展一個獨立的綜合和再生園藝項目，這是我們回饋大自然的眾多方式之一，同時也是為了自我生產和珍視我們擁有的巨大遺產。 閱讀更多
| 名称 | San Dionigi Dika Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verona IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | San Dionigi |
| 土壤成分 | 只精選位於 Col lina 的老藤，土壤底層為粉砂和黏土，深層則普遍為石灰岩。 |
| 栽培系统 | Guyot訓練。 |
| 收获 | 在葡萄完全酚類成熟時進行人工採收，必要時可進行多次採收。 |
| 酿酒工艺 | 在收穫當天進行柔性整簇壓榨。在 Impruneta amphorae 中使用本地酵母進行自發酒精發酵。 |
| 陈酿 | 熟成和蘋果酸乳酸發酵 - 在酒桶中自然發酵 5 至 8 個月，視年份而定。 |