Renato Keber
Collio Rosso Riserva 2013
| 品名 | DOC Collio Goriziano Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀8個月，隨後在瓶中熟成。 |
- 名稱與年份：Collio DOC Rosso Riserva 2013，來自弗留利-威尼斯朱利亞的靜態紅酒
- 波爾多混釀：卡本內弗朗、卡本內蘇維濃與梅洛，賦予酒體結構與平衡
- 釀造方式：手工採收，長時間浸皮並溫和壓榨
- 熟成：於橡木桶中陳釀8個月，隨後於瓶中靜置以增添柔順與複雜度
- 風味與飲用建議：帶有野莓香氣及草本氣息；建議於16–18°C下，經過2小時醒酒後享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Renato Keber 的 Collio Rosso 是來自弗留利-威尼斯朱利亞地區的靜態紅酒，是一款優雅的卡本內弗朗、卡本內蘇維濃與梅洛混釀。其香氣輪廓以愉悅的小漿果香氣為主，並帶有明顯且獨特的青草氣息。入口柔順、溫暖且酒體飽滿，結構優異，果香持久。這些特點使其成為搭配美味烤肉、野味及熟成起司的理想選擇，經過適當醒酒後風味更佳。
產地來源
這款結構豐富的紅酒來自Zegla山丘上的葡萄園，該地區緩緩延伸至斯洛維尼亞邊境。Collio指的是一個具有獨特風土的區域，Renato Keber家族已在此耕耘四代。特殊的山坡朝向賦予葡萄酒動感個性，能長時間保持活力，並突顯酒的第三類香氣。細心的葡萄園管理確保了優質原料，讓酒杯中展現出戈里齊亞Collio的真實風貌。
釀造方式
釀造過程於九月底以人工採收開始，確保葡萄串精挑細選。進入酒莊後，先進行溫和去梗，隨後進行長時間帶皮浸漬發酵，以萃取色澤與結構。經過柔和壓榨後，葡萄酒會在橡木桶中熟成八個月，最後再於瓶中長時間靜置。這樣的工藝賦予葡萄酒典型的圓潤口感，完美融合果香與柔順口感。
歷史與趣聞
來自與斯洛維尼亞接壤的Zegla山丘葡萄園，這款由Renato Keber經過四代傳承釀製的波爾多混釀誕生了。以Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon和Merlot為基底，結合長時間帶皮浸漬及八個月橡木桶熟成，造就出柔順、溫暖且酒體飽滿的葡萄酒。此酒專為長時間保持鮮活度而設計，散發細緻的草本香氣與濃郁的野莓芳香，果香持久，極適合搭配風味濃郁的烤肉與熟成起司。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
2小時
| 名称 | Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Renato Keber |
| 故事 | 歷史與趣聞來自與斯洛維尼亞接壤的Zegla山丘葡萄園，這款由Renato Keber經過四代傳承釀製的波爾多混釀誕生了。以Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon和Merlot為基底，結合長時間帶皮浸漬及八個月橡木桶熟成，造就出柔順、溫暖且酒體飽滿的葡萄酒。此酒專為長時間保持鮮活度而設計，散發細緻的草本香氣與濃郁的野莓芳香，果香持久，極適合搭配風味濃郁的烤肉與熟成起司。 |
| 产地 | Zegla，科利奧，弗留利-威尼斯朱利亞，義大利 |
| 栽培系统 | 居由式 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 手工採收並精心篩選；輕柔去梗，帶皮長時間浸漬發酵並柔壓；於橡木桶中熟成8個月，之後於瓶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 精細去梗葡萄，帶皮長時間發酵浸漬，柔和壓榨；於橡木桶中熟成8個月，隨後於瓶中陳釀。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀8個月，隨後在瓶中熟成。 |