Renato Keber
Collio Pinot Bianco Riserva 2018
| 品名 | DOC Collio Goriziano Pinot Bianco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成12個月。 |
- 產地與名稱：弗留利-威尼斯朱利亞大區Zegla的Collio DOC，靜態白酒
- 葡萄品種與年份：純釀白皮諾，2018年珍藏，九月手工採收
- 釀造方式：短暫浸皮與溫和壓榨，控溫發酵
- 熟成：在酵母上陳釀12個月，增添結構、溫暖感與果香持久度
- 風味與飲用建議：帶有香草、雷奈塔蘋果與杏桃香氣；建議12°C飲用，並提前1小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Renato Keber 推出了一款極具魅力的靜態白葡萄酒，以在弗留利-威尼斯朱利亞種植的白皮諾葡萄釀製而成。這款產自Collio地區的葡萄酒，以其柔和且飽滿的風格著稱，能在口腔中帶來持久的果香包覆感。其香氣層次豐富且結構感十足，展現出優雅的香草與杏桃氣息，並交織著青蘋果與成熟水果的香味。
產地來源
葡萄來自於Zegla歷史悠久的葡萄園，位於弗留利-威尼斯朱利亞Collio的心臟地帶。在這片獨特的土地上，白皮諾葡萄得以充分展現其特性。這種與土地的深厚連結，孕育出一款質地如絲絨般細膩的葡萄酒，並具備極佳的陳年潛力。隨著時間的演進，其香氣層次更加豐富，變得更加濃郁且複雜。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收。葡萄串經過細緻去梗與短暫的果皮浸漬，隨後進行輕柔壓榨與低溫靜置。經過控溫發酵後，葡萄酒會在酵母渣上熟成十二個月。這段長時間的熟成，賦予酒體更豐富的結構感，使口感溫暖、圓潤且餘韻悠長。
歷史與趣聞
這款高貴的Collio Pinot Bianco Riserva誕生於著名的Zegla葡萄園，展現了弗留利產區最純粹的風土精髓。Renato Keber親手精心挑選葡萄，釀造出一款絲滑且極具陳年潛力的美酒。經過耐心的12個月酒泥陳釀，其結構變得格外溫暖且飽滿。隨著瓶中熟成，這款靜態白酒展現出濃郁的青蘋果、杏桃及細緻的香草氣息，入口柔順、果香豐富且餘韻悠長，令人難忘。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Renato Keber |
| 故事 | 歷史與趣聞這款高貴的Collio Pinot Bianco Riserva誕生於著名的Zegla葡萄園，展現了弗留利產區最純粹的風土精髓。Renato Keber親手精心挑選葡萄，釀造出一款絲滑且極具陳年潛力的美酒。經過耐心的12個月酒泥陳釀，其結構變得格外溫暖且飽滿。隨著瓶中熟成，這款靜態白酒展現出濃郁的青蘋果、杏桃及細緻的香草氣息，入口柔順、果香豐富且餘韻悠長，令人難忘。 |
| 产地 | 澤格拉，科利奧 (弗留利-威尼斯朱利亞) |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 生产工艺 | 精細去梗，輕微浸皮，柔和壓榨，低溫靜置澄清，控溫發酵，並在酵母渣上熟成12個月 |
| 酿酒工艺 | 精細去梗葡萄，輕微浸皮，柔和壓榨，低溫靜置沉澱，於受控溫度下發酵；在酵母上陳釀12個月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成12個月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |