Pouillon
Champagne Grand Cru Les Valnons Extra Brut 2017
定價
HKD1,134.00
其他年份：
2018
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| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 5年。裝瓶：收穫後 12 至 18 個月。以天然軟木塞封瓶。 |
| 其他年份： | 2018 |
描述
R. Pouillon 香檳特級乾型香檳，酒精濃度 12.5%，2017 年。這款香檳堪稱香檳中的佼佼者，是對 Les Valnons 風土的致敬之作，出自自 1947 年以來始終致力於釀造最高品質香檳的酒莊。 100% 夏多內釀造。 0.75 升裝。氣泡如細小清新的球體般在口中爆裂，帶來令人回味無窮的鹹鮮口感，讓人忍不住再來一杯！採用天然酵母發酵，並經攪拌。陳釀 5 年。裝瓶時間：採摘後 12 至 18 個月。天然軟木塞封口。
詳細資訊
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
製造商
Pouillon
來自這個酒莊
- 創業年份: 1947
- 生產的瓶子: 85.000
- 公頃: 7
1947年，當時正在出售葡萄的Roger Poullin決定出售他在Muntigny公社的一小塊地的香檳。在 Louis Baulant（他的叔叔，著名的釀酒師）的幫助下，他發現了釀酒的藝術。
1964年，James（Roger和Bernadette的獨子）開始與他的父親一起工作，學習釀酒知識。一年後，在香檳區出生的妻子 Josette 也加入了他的行列。1993 年，Roger Poullon 去世，兩年後他的妻子也去世，Fabrice（James 的小兒子）帶著他在葡萄栽培、釀酒學和市場營銷方面的背景加入了家族事業。作為一名年輕的釀酒師，James 使用搪瓷酒槽、液壓拖拉機等設備對酒窖進行了現代化改造。後來，Roger Pouillon 引入了可持續農業，香檳開始出口到美國、日本、阿拉伯聯合酋長國、意大利、比利時、加拿大、澳大利亞和英國。 閱讀更多
1964年，James（Roger和Bernadette的獨子）開始與他的父親一起工作，學習釀酒知識。一年後，在香檳區出生的妻子 Josette 也加入了他的行列。1993 年，Roger Poullon 去世，兩年後他的妻子也去世，Fabrice（James 的小兒子）帶著他在葡萄栽培、釀酒學和市場營銷方面的背景加入了家族事業。作為一名年輕的釀酒師，James 使用搪瓷酒槽、液壓拖拉機等設備對酒窖進行了現代化改造。後來，Roger Pouillon 引入了可持續農業，香檳開始出口到美國、日本、阿拉伯聯合酋長國、意大利、比利時、加拿大、澳大利亞和英國。 閱讀更多
香檳區
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魚类
奶酪
| 名称 | R. Pouillon Champagne Grand Cru Les Valnons Extra Brut 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pouillon |
| 气候 | Les Valnons，位於朝西的山坡上。海拔 160 公尺。 |
| 土壤成分 | 鈣質黏土，歷史上與香檳山坡有關。 |
| 酿酒工艺 | 10 年橡木桶/原生酵母/攪拌。 |
| 陈酿 | 5年。裝瓶：收穫後 12 至 18 個月。以天然軟木塞封瓶。 |