略過產品資訊
1 / 2

Quintodecimo

Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2020

紅葡萄酒 醇

略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD1,417.00
定價 HKD1,417.00 售價
特價 售罄
立即可用 立即下單,20天內送達 僅剩下 1 件商品
品名 DOCG Taurasi
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 坎帕尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 然後在新橡木桶中陳放 18-24 個月。
查看完整資訊

描述

這款2020年的塔烏拉西DOCG靜態紅酒,酒精濃度14%,由義大利坎帕尼亞大區的Quintodecimo酒莊釀造。它源自於國際知名釀酒師Luigi Moio的熱情,以及阿利亞尼科葡萄的非凡特質。香氣方面,它巧妙地融合了漿果、香料和花香,層次豐富而優雅。酒體呈深寶石紅色。入口後,口感濃鬱、誘人、醇厚且平衡,並帶有清新感。單寧風味飽滿,餘韻悠長精緻。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣中微妙地平衡了小水果、香料和花香,混合出非凡的廣度和優雅。

Colore

顏色

深紅寶石色。

Gusto

味道

口感強烈、誘人、豐富,並透過一定的新鮮度達到良好的平衡。帶有鹹味單寧,餘韻悠長而精緻。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Quintodecimo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2001
  • 釀酒師: Luigi Moio
  • 生產的瓶子: 120.000
  • 公頃: 34
美酒是科學與詩歌、可測量與不可測量的完美融合。它的本質是美麗的。它是一件藝術品。一種原材料的轉化。它從葡萄汁中孕育而生,就像雕像從石頭中孕育而生一樣,而釀造美酒的人就是在石頭中挖掘的人,他心中已經有了最終的結果。很明顯,要做到這一點,他必須有堅實的科學基礎。他必須掌握整個週期的知識,從土壤知識到葡萄生理學,從葡萄轉化為葡萄酒的生化過程到感官機制。這些概念構成了我體驗葡萄酒方式的精髓。正是基於這些信念,我和妻子 Laura 於 2001 年創立了 Quintodecimo。(Luigi Moio) 閱讀更多

Throughout the meal, it combines with rich seconds of roast or stewed meat and long-aged cheeses.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Taurasi DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 坎帕尼亞
供应商 Quintodecimo
产地 米拉貝拉埃克拉諾(AV)
气候 海拔高度:420 公尺 海拔高度:420 公尺 向北/向西。
土壤成分 土壤:富含石灰石的可膨脹粘土。
栽培系统 簡單的橫向縱向修剪。
每公顷产量 每株葡萄樹 1 公斤。
收获 十月的第二至第三個十年。完全酚類成熟時,以 15 公斤的小箱手工採收。
酿酒工艺 經過去梗前後的細心分選,壓碎的葡萄在 28-30 °C 的溫度下發酵 20-25 天。
陈酿 然後在新橡木桶中陳放 18-24 個月。