描述
這款來自格雷科迪圖福DOCG產區的靜態白酒,酒精度13%,由Quintodecimo酒莊釀造。 100%格雷科迪圖福葡萄混釀,0.75升裝,2024年。這款酒源自於國際知名釀酒師路易吉·莫伊奧 Luigi Moio 的熱情,他希望釀造一款能夠充分展現格雷科迪圖福葡萄潛力的佳釀。葡萄抵達酒莊後,經人工分揀台篩選,輕柔壓榨,並進行靜置醒酒。發酵過程一部分在不銹鋼槽中進行,一部分在法國橡木桶中進行,溫度控制在攝氏14至16度之間。這款酒香氣馥鬱迷人:梔子花、白瓜、杏子和安努爾卡蘋果的香氣交織,並帶有乾果和白胡椒的礦物氣息。酒體呈晶瑩剔透的金黃色。結構飽滿強勁,餘韻和諧,直到悠長的煙燻味得以展現。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Luigi Moio
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 34
| 名称 | Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Quintodecimo |
| 产地 | 米拉貝拉埃克拉諾(AV) |
| 气候 | 朝向:南/西。海拔:海拔 520 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土狀。 |
| 栽培系统 | 簡單的水平espalier與Guyot修剪。 |
| 每公顷产量 | 每株葡萄樹約 1.2 公斤。 |
| 收获 | 十月下旬 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 抵達酒廠後,在分選台上手動挑選葡萄、軟壓、靜態傾析、部分在鋼桶中發酵,部分在法國橡木桶中發酵,溫度為 14 6 °C。 |

