描述
產自皮埃蒙特的靜態紅酒，酒精度13%，100%多切托 Dolcetto 葡萄釀造，由普魯諾托酒莊 Prunotto 出品。 0.75升裝，2023年份。這款多切托·阿爾巴 Dolcetto d'Alba 誕生於朗格 Langhe 中心地帶，該地區歷史悠久，釀酒傳統深厚。葡萄運抵酒窖後，經由去梗壓榨。發酵在最高溫度27-28攝氏度下進行，歷時6天。蘋果酸-乳酸發酵在冬季前完成。陳釀約6個月後裝瓶。香氣濃鬱，帶有紫羅蘭和櫻桃的清新氣息。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感飽滿平衡，展現出極佳的典型特徵，並帶有優雅的杏仁餘韻。與皮埃蒙特美食、紅肉和陳年起司堪稱絕配。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵酒廠後，進行去梗和壓榨。在 27-28 °C 的最高溫度下發酵 6 天。蘋果酸乳酸發酵在冬季前完成。 |
| 陈酿 | 經過約 6 個月的陳釀期後，裝瓶。 |