Primosic
Ribolla Gialla 2024
其他年份：
2025| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 陳年潛力 3–5 年 |
| 其他年份： | 2025 |
- 年份與品種：2024年，純種Ribolla Gialla，靜態白酒，威尼斯朱利亞IGT
- 香氣特徵：蘋果與乾草的氣息，伴隨逐漸展現的相思花香調
- 口感與結構：乾型，略帶柑橘風味，酸度活潑，礦物感細緻
- 釀造方式：低溫浸漬，輕柔壓榨，不銹鋼槽發酵
- 飲用建議與搭配：建議於8–10°C飲用，適合搭配壽司及生魚片；建議於3–5年內飲用完畢
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Primosic 的 Ribolla Gialla 是一款靜態白葡萄酒，呈現稻草黃色澤，並帶有細緻的金色光澤。其香氣輪廓以明顯的蘋果和新割乾草氣息為主，隨著時間推移，逐漸展現出金合歡花的花香。口感上，這款酒展現出乾爽且略帶柑橘風味的特質，並由鮮明的清新感和柔和的礦物感支撐。這種味覺平衡使其非常適合搭配壽司與生魚片，同時優雅地襯托出精緻的海鮮前菜及細膩的第一道菜。
產地來源
Ribolla Gialla 葡萄生長於 Oslavia 地區，這是位於威尼斯朱利亞的優質產區。在弗留利的這片土地上，葡萄藤採用單弓形栽培法種植，確保植株有序管理與良好發展。該地區的顯著特色是礫石-石灰質土壤，其組成複雜，包括鵝卵石、黏土與燧石。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒獨特的鹹鮮風味，與酒莊強調風土特色的理念完美契合。
釀造方式
釀造過程始於短暫的低溫浸皮，這是萃取葡萄初級芳香成分的關鍵技術。隨後，葡萄串經過柔和壓榨，再進行靜置澄清以淨化葡萄汁。控溫發酵全程於不鏽鋼槽中進行，此舉可保留果實的完整性與純淨的風味輪廓。冷飲時，這款酒展現出即飲且優雅的特質，同時擁有陳年潛力，讓人能隨著歲月流轉欣賞其風味演變。
歷史與趣聞
普里莫西奇酒莊於1956年在奧斯拉維亞創立，致力於追求葡萄藤與其風土之間的完美平衡。這款充滿活力的100%麗波拉黃葡萄展現了威尼斯朱利亞IGT的真實風貌，並從獨特的礫石-石灰岩土壤中汲取力量，該土壤富含鵝卵石、黏土與燧石。在釀酒師馬爾科·普里莫西奇的帶領下，酒莊以控溫不鏽鋼槽釀造，突顯出自然且柔和的礦物感。2024年份已獲獎，帶來一款罕見優雅的靜態白酒，展現出真正的風土使命。
獎項
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Primosic Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 歷史與趣聞普里莫西奇酒莊於1956年在奧斯拉維亞創立，致力於追求葡萄藤與其風土之間的完美平衡。這款充滿活力的100%麗波拉黃葡萄展現了威尼斯朱利亞IGT的真實風貌，並從獨特的礫石-石灰岩土壤中汲取力量，該土壤富含鵝卵石、黏土與燧石。在釀酒師馬爾科·普里莫西奇的帶領下，酒莊以控溫不鏽鋼槽釀造，突顯出自然且柔和的礦物感。2024年份已獲獎，帶來一款罕見優雅的靜態白酒，展現出真正的風土使命。 |
| 产地 | 奧斯拉維亞（戈里齊亞） |
| 土壤成分 | 由鵝卵石、黏土和燧石組成的礫石-石灰質土壤 |
| 栽培系统 | 簡易弓形（改良蓋約法） |
| 生产工艺 | 傳統白葡萄酒釀造法，葡萄皮進行短暫低溫浸漬，採用氣壓式壓榨機進行柔和壓榨，葡萄汁靜置澄清，並於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵 |
| 酿酒工艺 | 傳統白葡萄酒釀造法，葡萄皮進行短暫低溫浸漬，採用氣壓式壓榨機進行柔和壓榨，葡萄汁經靜置澄清後，在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵。 |
| 陈酿 | 陳年潛力 3–5 年 |