描述
瑪薩拉高級甜酒 Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva ,一款來自西西里島的甜型加強葡萄酒,酒精度18%,由聖培露 Pellegrino 出品。混釀葡萄品種:安索尼卡 Ansonica 、因佐利亞 Inzolia 、格里洛 Grillo 。 0.75升裝,2014年。這款瑪薩拉珍藏葡萄酒源自於一個家族的熱情與傳統,自1880年以來便一直種植著西西里島最優質的葡萄。發酵過程中會加入至少在橡木桶中陳釀五年的白蘭地,以中斷發酵。葡萄酒在80和50百公升的橡木桶中陳釀超過48個月,其中至少六個月在小橡木桶 barriques 中陳釀。香氣飄逸,帶有濃鬱的甜瓜香氣,以及淡淡的蜂蜜和枇杷香。酒體呈深金色,泛著琥珀色的光澤。口感甜美持久,帶有明顯的杏桃和烤梨的風味。是搭配乾糕點和甜點的完美之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
10 -15年
- 創業年份: 1880
- 釀酒師: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 150
| 名称 | Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2014 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 強化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Marsala DOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 18.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Pellegrino |
| 产地 | 馬沙拉和佩特羅西諾海岸帶 (TP) |
| 气候 | 地中海氣候,冬季溫和,降雨量有限,夏季炎熱多風。海拔:海拔數公尺。 |
| 土壤成分 | 中等質地,傾向於沙質。 |
| 收获 | 九月下旬,晚熟 |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 酿酒工艺 | 加入在橡木桶中陳放至少 5 年的 aqua-vitae,可阻止發酵。 |
| 陈酿 | 在 80 和 50hl 橡木桶中存放超過 48 個月,其中至少在橡木桶中存放 6 個月。 |

