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Passopisciaro (Vini Franchetti)

Contrada C 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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其他年份:

2018

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 在大橡木桶中存放約 18 個月。
其他年份: 2018
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描述

西西里島靜止紅酒,產自 Terre Siciliane IGT 產區,酒精度 15%,由 Passopisciaro Vini Franchetti 酒莊釀造。 0.75 升裝,2020 年份。這款葡萄酒誕生於埃特納火山山坡,採用海拔 550 公尺的 Nerello Mascalese 葡萄釀製而成。先在不鏽鋼槽中陳釀 15 天,然後在大型橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,最後在大型橡木桶中陳釀約 18 個月。酒體呈現寶石紅色,散發著濃鬱的果香和辛香,並帶有灌木叢和白胡椒的氣息。口感醇厚,餘韻悠長,完美展現了這片獨特風土的魅力。

獎項

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

濃郁的果香和辛香,帶有灌木和白胡椒的氣息。

Colore

顏色

紅寶石紅色

Gusto

味道

帶有鹹味,口感豐富且持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Passopisciaro (Vini Franchetti)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Andrea Franchetti
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 27
"埃特納山(Etna)透過一層層越來越冷的空氣上升到比多洛米蒂山(Dolomites)更高的地方;每晚,這些空氣沿著黑色的塵埃滑向葡萄園,首先使葡萄園陷入癱瘓,然後使它們蒸餾出改變了的糖分和香氣,變形了,即偏離了西西里植物正常新陳代謝的結果。

在這個背棄了一般氣象學、生活在陌生氣候中的地方釀酒是一大優勢,這是一個原始而荒蕪的地方,強大的圖像在此統治,從無名的力量中誕生。這些圖像長年受人追捧,卻無法被完全理解,但它們卻能透過釀酒與葡萄栽培,在葡萄酒中傳達一種風格。(Andrea Franchetti)
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Passopisciaro Contrada C 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Passopisciaro (Vini Franchetti)
产地 西西里卡斯蒂利昂 (CT)
气候 海拔 550 公尺
每公顷产量 30.7 公升/公頃
酿酒工艺 在鋼桶中存放 15 天。蘋果酸乳酸發酵:在大橡木桶中。
陈酿 在大橡木桶中存放約 18 個月。