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Paladin
Tramarossa Syrah 2023
其他年份：
2022| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在經過三至四次使用的橡木桶中熟成，進行緩慢的氧化作用，旨在使單寧成熟而不從木桶中萃取單寧，賦予葡萄酒柔順的口感。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品種與風格：純Syrah，來自威尼托的半乾型靜態紅酒（餐酒）
- 香氣輪廓：帶有藍莓、覆盆子、黑櫻桃的香氣，並融合香料及黑胡椒的氣息
- 口感與結構：帶有酒漬櫻桃與咖啡的風味，酒體飽滿，單寧柔順細緻
- 釀造方式：於25°C發酵，浸皮15天，並於橡木桶中熟成
- 飲用建議：於16–18°C下飲用，建議醒酒一小時，最適合搭配冷肉、烤肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tramarossa Syrah 是一款來自威尼托的迷人半乾型靜態紅酒，由 Paladin 釀造。Syrah 葡萄品種展現出濃郁的紅色和深邃的石榴紅光澤。聞香時帶來豐富的紅色水果香氣，尤以藍莓、覆盆子和黑櫻桃為主，並融合了優雅的香料與黑胡椒氣息。入口後呈現圓潤的口感，帶有酒漬櫻桃和咖啡的風味。成熟的單寧賦予酒體明顯的柔順感，成就一款結合果香清新與堅實結構的純素參考酒款。
產地來源
這款酒標誕生於Annone Veneto，在一個依循有機與永續農法管理的農業環境中。威尼托地區非常適合種植 Syrah，讓此品種能展現非凡的芳香層次。Paladin 對自家葡萄園精心照料，重視品質並深切尊重土地。當地的微氣候與土壤特性，孕育出能充分反映原產地特色的葡萄酒。
釀造方式
釀造過程始於控溫發酵，並進行約十五天的帶皮浸漬，以萃取色澤與酚類成分。隨後在三、四次使用的橡木桶中熟成。這項技術選擇有助於緩慢氧化，對柔化原有單寧至關重要，同時不會帶來過重的木質氣息。最終成就出一款絲滑質地與結構均衡的紅酒，與其香氣完美協調。
歷史與趣聞
Tramarossa Syrah 展現了 Paladin 家族自 1962 年以來在安諾內·威尼托釀造卓越葡萄酒的全部熱情。在釀酒師 Antonio Lucarelli 的指導下，這款迷人的靜態紅酒源自有機且永續的農業，完全遵循嚴格的純素標準。卓越的 2022 年份更獲得 Luca Maroni 高達94 分的肯定，證明這款酒標不僅展現了產區的真實豐饒，也彰顯了此葡萄品種的慷慨特質。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 100
當他有能力建立自己的釀酒廠時，熱情、研究、奉獻和對傳統的尊重將成為他的價值觀，引領他決心透過生產卓越的葡萄酒來增強 Lison-Pramaggiore 地區的典型性。 閱讀更多
| 名称 | Paladin Tramarossa Syrah 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2023 |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Paladin |
| 故事 | 歷史與趣聞 Tramarossa Syrah 展現了 Paladin 家族自 1962 年以來在安諾內·威尼托釀造卓越葡萄酒的全部熱情。在釀酒師 Antonio Lucarelli 的指導下，這款迷人的靜態紅酒源自有機且永續的農業，完全遵循嚴格的純素標準。卓越的 2022 年份更獲得 Luca Maroni 高達94 分的肯定，證明這款酒標不僅展現了產區的真實豐饒，也彰顯了此葡萄品種的慷慨特質。 |
| 产地 | Annone Veneto (Venezia) |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 发酵 | 大約15天 |
| 生产工艺 | 以約25°C的中等溫度進行釀造，浸皮約15天，並於經過三至四次使用的橡木桶中熟成，以達到緩慢氧化效果。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在約25°C的平均溫度下釀造，浸皮約15天；於經過三至四次使用的橡木桶中熟成，以達到緩慢氧化及單寧成熟。 |
| 陈酿 | 在經過三至四次使用的橡木桶中熟成，進行緩慢的氧化作用，旨在使單寧成熟而不從木桶中萃取單寧，賦予葡萄酒柔順的口感。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 20.0 gr/L |