Noelia Ricci
Sangiovese Godenza 2022
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Predappio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在未經處理的水泥桶中存放 12 個月，在瓶中存放至少 10 個月。 |
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2013
- 釀酒師: Paolo Salvi
- 生產的瓶子: 58.000
- 公頃: 9
2010 年，我在個人和地域挑戰的驅使下，決定展開這場新的冒險，我的想法是在 Predappio 增強桑嬌維塞（Sangiovese）的品質，這個地區對這種葡萄品種有著古老的嚮往，早在 14 世紀就有證據證明這一點、我想用我曾祖父釀造桑嬌維塞的方式來釀造它，它充滿色彩，當您喝它時 - 他常說 - 您必須透過玻璃杯來看它，這是一種出於對土地自然傾向的尊重而誕生的葡萄酒。
我選擇只在莊園最高的地方栽種自產葡萄樹，先是桑嬌維塞（Sangiovese），然後是特雷比亞諾（Trebbiano），這些葡萄園被古老的防風樹包圍，土壤貧瘠，產量低，土質黏重，但由於含有赭石色的沙土，土質輕盈，富含硫磺礦物質，在海拔 200 至 340 公尺之間、面向大海。 閱讀更多
| 名称 | Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Noelia Ricci |
| 故事 | 我們最長壽的葡萄酒 GODENZA 的酒標上代表著猴子。猴子詮釋了這款酒的風格選擇，追溯到 Sangiovese 傳統的起源。這款酒牢牢植根於其土地上，忠實再現了它所來自的山脊。砂岩含量極高的葡萄園，賦予葡萄酒典型的口感。 |
| 产地 | 由 Vigna Godenza 葡萄園組成的 Cru，位於 San Cristoforo 地區 - Predappio, Forlì。 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 300-340 公尺 |
| 土壤成分 | 赭石色粘土和鈣質泥灰岩，含沙。 |
| 每公顷产量 | 5000 公斤 |
| 收获 | 九月最後一周；手工採摘，每箱 15 公斤 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的鋼桶中進行自發發酵和浸漬，主要是在發酵的早期階段。葡萄酒與果皮接觸持續 45 天；隨後進行蘋果乳酸發酵，無需澄清或過濾。 |
| 陈酿 | 在未經處理的水泥桶中存放 12 個月，在瓶中存放至少 10 個月。 |