Nino Franco
Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 第二次發酵於高壓槽中完成；裝瓶後，於酒窖中至少陳放三十天。 |
- 產地與風格：來自威尼托大區瓦爾多比亞德內的Prosecco Superiore DOCG甜型氣泡酒，2024年採收
- 香氣：熱帶水果、成熟蘋果、杏仁、糖漬檸檬與白色花朵
- 口感：甘甜果香，酸度平衡，尾韻清新帶有礦物質風味
- 釀造：100% Glera葡萄，採用馬丁諾蒂法於密閉槽中發酵，並以不鏽鋼桶熟成
- 搭配建議：建議以6-8°C冷飲，適合搭配開胃菜、冷肉、起司及水果塔
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nino Franco 的 Valdobbiadene Prosecco Superiore 是一款以 格雷拉葡萄釀製的氣泡酒。酒液呈現稻草黃色，細緻的氣泡預示著異國水果、成熟蘋果、杏仁與白花的香氣。入口圓潤果香，並以怡人的清新感與淡淡的礦物氣息平衡，收尾乾淨。這樣的風格非常適合聚會場合，能完美搭配風味開胃菜、冷肉、起司及精緻小點心。
產地來源
葡萄來自特雷維索省的科內利亞諾-瓦爾多比亞德內丘陵地帶。葡萄園分布於陡峭的山坡上，採用嚴格的人工管理。富含石灰質的土壤對賦予葡萄酒鮮明的礦物特性與明顯的清新感至關重要。葡萄栽培方式著重於維持每株葡萄的平衡，突顯威尼托產區的獨特風土，確保展現出鮮明且真實的個性。
釀造方式
手工採收後，葡萄會去梗並輕壓。葡萄汁立即冷卻以保護芳香成分，並在不鏽鋼槽中於控溫下發酵。氣泡形成階段於高壓槽中依照馬丁諾提法進行，這是塑造氣泡酒細膩質地的理想方式。熟成階段持續於不鏽鋼槽，最後在酒窖靜置約三十天，使風味達到最終和諧。
歷史與趣聞
Nino Franco酒莊於1919年在Valdobbiadene創立，是一個傳承三代的家族企業，世代延續著對釀酒的熱情。在釀酒師Primo Franco的帶領下，該公司成為單一葡萄園Prosecco DOCG的先驅，這一選擇徹底革新了該產區的命名方式。在陡峭的石灰岩山丘上，五公頃的自有葡萄園以人工栽培方式細心照料，嚴格維護每一株葡萄藤的健康。正是這份職人精神，孕育出享譽國際的頂級氣泡酒，並屢獲國際評論界的卓越評價。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1919
- 釀酒師: Primo Franco
- 生產的瓶子: 1.100.000
| 名称 | Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Primo Franco Dry 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Nino Franco |
| 故事 | 歷史與趣聞Nino Franco酒莊於1919年在Valdobbiadene創立，是一個傳承三代的家族企業，世代延續著對釀酒的熱情。在釀酒師Primo Franco的帶領下，該公司成為單一葡萄園Prosecco DOCG的先驅，這一選擇徹底革新了該產區的命名方式。在陡峭的石灰岩山丘上，五公頃的自有葡萄園以人工栽培方式細心照料，嚴格維護每一株葡萄藤的健康。正是這份職人精神，孕育出享譽國際的頂級氣泡酒，並屢獲國際評論界的卓越評價。 |
| 产地 | 瓦爾多比亞德內（特雷維索），威尼托，義大利 |
| 土壤成分 | 富含石灰質的土壤 |
| 生产工艺 | 夏瑪特法（馬丁諾蒂法） |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過去梗和壓榨後，葡萄汁會被冷卻，並在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵。第二次發酵則依照馬丁諾蒂（查馬特）法在高壓槽中進行。裝瓶後，酒瓶會在酒窖中靜置至少30天。 |
| 陈酿 | 第二次發酵於高壓槽中完成；裝瓶後，於酒窖中至少陳放三十天。 |
| 残糖 | 28.0 gr/L |