Casa E. di Mirafiore
Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2007
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| 品名 | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | In order to be labelled as a "Riserva" (Reserve), according to the law Barolo wine must have undergone at least 5 years of maturing before it is released. The first three years are spent in medium and big size oak barrels (20-140 hectolitres), then the wine ages for one year in large concrete tanks and – finally – for the last one in bottle. |
| 其他年份： | 2010 , 2016 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
製造商
Casa E. di Mirafiore
來自這個酒莊
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Andrea Conti
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 25
Casa E. Di Mirafiore 位於 Cuneo 省（皮埃蒙特）的 Serralunga d'Alba。Casa E. di Mirafiore 位於 Cuneo 省（皮埃蒙特）的 Serralunga d'Alba，在被聯合國教科文組織認定為世界遺產的風景區內，擁有 Barolo 和 Serralunga 莊園，自 1878 年以來，Casa E. di Mirafiore 一直屹立不倒，其歷史悠久的酒窖由義大利第一位國王之子 Emanuele Alberto Count of Mirafiore 創立。
如果今天人人都知道並談論巴羅洛，這也要歸功於 Mirafiore，它是最早生產巴羅洛的酒莊之一。也許是有史以來第一個將其出口到世界各地的酒莊。
在這個由 Vittorio Emanuele II 和 Bella Rosina 之子 Mirafiore 伯爵 Emanuele Alberto 於 1878 年創建的莊園裡，由於擁有整個 Langa 最棒的兩座特級葡萄園：Lazzarito 和 Paiagallo，位於 Serralunga 和 Barolo 最美麗的山丘上，因此品質是當家的。 最重要的是，傳統從未被遺忘：即使是今天，水泥發酵和大型斯拉沃尼亞橡木桶陳釀，都決定了 Casa E. di Mirafiore 的釀酒風格。 閱讀更多
如果今天人人都知道並談論巴羅洛，這也要歸功於 Mirafiore，它是最早生產巴羅洛的酒莊之一。也許是有史以來第一個將其出口到世界各地的酒莊。
在這個由 Vittorio Emanuele II 和 Bella Rosina 之子 Mirafiore 伯爵 Emanuele Alberto 於 1878 年創建的莊園裡，由於擁有整個 Langa 最棒的兩座特級葡萄園：Lazzarito 和 Paiagallo，位於 Serralunga 和 Barolo 最美麗的山丘上，因此品質是當家的。 最重要的是，傳統從未被遺忘：即使是今天，水泥發酵和大型斯拉沃尼亞橡木桶陳釀，都決定了 Casa E. di Mirafiore 的釀酒風格。 閱讀更多
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2007 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2007 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Casa E. di Mirafiore |
| 产地 | Serralunga d'Alba, Barolo |
| 气候 | Altitude: 300-400 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Clay and calcareous marl-rich soils of Miocene-Helvetian and Tortonian origin. |
| 酿酒工艺 | The fermentation is traditional, lasting 12 5 days in stainless steel vats at controlled temperature.The wine then stays on the skins for a further 30-40 days, with a "submerged head" maceration to optimize the extraction of the polyphenolic substances. |
| 陈酿 | In order to be labelled as a "Riserva" (Reserve), according to the law Barolo wine must have undergone at least 5 years of maturing before it is released. The first three years are spent in medium and big size oak barrels (20 40 hectolitres), then the wine ages for one year in large concrete tanks and – finally – for the last one in bottle. |