Medici Ermete
Metodo Classico Rosè Unique Brut 2023
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco Marani |
| 陈酿 | 26個月在酵母渣上陳釀 |
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵並於酵母上陳釀26個月，賦予極高的細緻度
- 葡萄品種與年份：100% Lambrusco Marani，2023年羅莎氣泡酒，來自雷焦艾米利亞
- 香氣風味：帶有紅色水果與柑橘香氣，並伴隨布里歐麵包及香草的氣息
- 口感與氣泡：口感乾爽、清新且俐落，氣泡極為細緻，泡沫綿密
- 搭配建議：非常適合搭配艾米利亞鹹派、配炸麵糰的冷肉、熟成起司及炸魚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Medici Ermete 的 Unique 是一款以 Lambrusco Marani 葡萄釀製的粉紅氣泡酒 Brut。產自蘭布魯斯科雷焦地區，遵循嚴格的傳統瓶中二次發酵法釀造。在酒杯中展現出生動的粉紅色澤，伴隨細緻綿密的泡沫。香氣優雅，從紅色水果到柑橘，再到布里歐修和香草的氣息。口感乾爽、清新且有活力，展現出和諧平衡，充分體現葡萄品種的特色。
產地來源
此酒產於位於雷焦艾米利亞地區的 La Rampata 莊園。在這片風土中，以單臂剪枝法栽培的葡萄藤深植於黏土質土壤，這是賦予葡萄酒鮮明風味和緊緻結構的關鍵。農藝管理旨在確保高濃度的香氣，展現蘭布魯斯科雷焦地區的高度潛力，並以這款精緻的粉紅酒詮釋。
釀造方式
Lambrusco Marani 葡萄經過細緻的粉紅釀造後，依照傳統瓶中二次發酵法進行再發酵。隨後在酒泥上長時間熟成二十六個月，這是提升香氣複雜度與帶來愉悅綿密口感的關鍵步驟。Brut 劑量賦予酒體乾爽口感，支撐著活躍結構，並確保收尾純淨俐落。
歷史與趣聞
於拉蘭帕塔莊園釀製，Unique 是一款極具聲望的傳統法氣泡酒，展現了梅迪奇·艾爾梅特家族自1890年以來的精湛工藝。這款迷人的粉紅Brut，由拉姆布斯科·馬拉尼葡萄釀造，以傳統瓶中二次發酵並在酵母上熟成26個月而聞名。如此匠心獨運，賦予酒液細膩綿密的氣泡與紅色水果及布里歐修的優雅香氣。屢獲評論界高度讚譽，入口乾爽、活潑且清新，完美融合和諧與精緻優雅。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Matteo Scaltriti
- 生產的瓶子: 900.000
- 公頃: 80
| 名称 | Medici Ermete Unique Metodo Classico Rosè Brut 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco Marani |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Medici Ermete |
| 故事 | 歷史與趣聞 於拉蘭帕塔莊園釀製，Unique 是一款極具聲望的傳統法氣泡酒，展現了梅迪奇·艾爾梅特家族自1890年以來的精湛工藝。這款迷人的粉紅Brut，由拉姆布斯科·馬拉尼葡萄釀造，以傳統瓶中二次發酵並在酵母上熟成26個月而聞名。如此匠心獨運，賦予酒液細膩綿密的氣泡與紅色水果及布里歐修的優雅香氣。屢獲評論界高度讚譽，入口乾爽、活潑且清新，完美融合和諧與精緻優雅。 |
| 产地 | Tenuta La Rampata (Reggio Emilia) |
| 土壤成分 | 黏土 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 最高 9000 公斤/公頃 |
| 发酵 | 26個月在酵母上 |
| 生产工艺 | 傳統瓶中發酵法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 以傳統瓶中發酵法（傳統法）進行發酵，並在酵母上熟成26個月。 |
| 陈酿 | 26個月在酵母渣上陳釀 |
| 总酸度 | 9.4 gr/L |
| 残糖 | 4.0 gr/L |