Mastroberardino
Greco di Tufo 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Greco |
| 陈酿 | 在瓶中陳釀數個月。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 名稱：坎帕尼亞地區的Greco di Tufo DOCG，2025年採收，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種與風土：純Greco葡萄，種植於伊爾皮尼亞的黏土-石灰岩土壤
- 香氣：帶有柑橘、水蜜桃、鳳梨、杏桃與萊姆的香氣，香氣濃郁且層次豐富
- 口感：口感清新礦物感強，結構細緻，餘韻悠長並帶有香櫞收尾
- 釀造與搭配：於16–18°C不鏽鋼槽釀造；非常適合搭配甲殼類海鮮及白肉料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Greco di Tufo Mastroberardino 是一款來自坎帕尼亞的靜態白葡萄酒，是伊爾皮尼亞地區的正宗表現，擁有受控及保證原產地名稱，採用 Greco 葡萄釀製並以不鏽鋼槽發酵。此酒以結構感與優雅兼具的感官輪廓著稱，香氣複雜，帶有柑橘、水蜜桃、鳳梨、杏桃與萊姆的氣息。入口清新且礦物感十足，餘韻極為持久，收尾時明顯帶有香櫞的風味。憑藉這些特點，非常適合搭配甲殼類海鮮湯、香氣四溢的燉飯及白肉料理。
產地來源
這款白酒誕生於坎帕尼亞的 Greco di Tufo 地區，位於伊爾皮尼亞的丘陵地帶。葡萄園平均海拔 450 公尺，朝向東南，確保葡萄能夠充分成熟。葡萄藤的根部深植於黏土-石灰岩土壤，賦予酒體明顯的礦物感。Greco 葡萄品種與這片土地有著深厚的歷史淵源：由佩拉斯吉人在西元前一世紀引進，羅馬人稱之為Aminea Gemina，因其果串呈雙分叉狀，並以極佳的陳年潛力著稱。
釀造方式
葡萄園採用棚架式栽培，並於十月中旬進行嚴格的人工採收。在酒莊內，釀造過程尊重原料本質，採用經典白酒釀造法，並輔以短暫浸皮。發酵過程於不鏽鋼槽中於控溫下進行。裝瓶前，葡萄酒會在瓶中靜置數月，這是固定其芳香特質與味覺張力的關鍵步驟。
歷史與趣聞
由佩拉斯吉人在西元前一世紀引進伊爾皮尼亞，作為Mastroberardino Greco di Tufo 2025基礎的這款著名葡萄品種，因其獨特的雙葉葡萄串形狀，被羅馬人稱為「Aminea Gemina」。這種白葡萄品種是卓越的釀酒珍品，以其極佳的陳年潛力著稱，即使超過二十年仍能展現出色的演化。這是一口真正的歷史滋味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Massimo Di Renzo
- 生產的瓶子: 1.700.000
- 公頃: 260
| 名称 | Mastroberardino Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Mastroberardino |
| 故事 | 歷史與趣聞由佩拉斯吉人在西元前一世紀引進伊爾皮尼亞，作為Mastroberardino Greco di Tufo 2025基礎的這款著名葡萄品種，因其獨特的雙葉葡萄串形狀，被羅馬人稱為「Aminea Gemina」。這種白葡萄品種是卓越的釀酒珍品，以其極佳的陳年潛力著稱，即使超過二十年仍能展現出色的演化。這是一口真正的歷史滋味。 |
| 产地 | 產地：伊爾皮尼亞（阿韋利諾省），坎帕尼亞，義大利 |
| 气候 | 朝東南方向，平均海拔450公尺。 |
| 土壤成分 | 主要為黏土石灰質土壤 |
| 栽培系统 | 籬架 |
| 每公顷产量 | 80 公擔 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 16 - 18 °C |
| 生产工艺 | 經典白葡萄酒釀造法，在不鏽鋼槽中以受控溫度（16–18°C）進行短暫浸皮；瓶中陳釀數月 |
| 酿酒工艺 | 經典白葡萄酒釀造法，在不鏽鋼槽中以受控溫度（16–18°C）發酵，並進行短暫浸皮；裝瓶後於瓶中熟成數個月，方才上市。 |
| 陈酿 | 在瓶中陳釀數個月。 |