Lungarotti
Montefalco Rosso 2022
其他年份：
2019| 品名 | DOC Montefalco Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 25% Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶和30百公升大桶中陳釀12個月，之後在瓶中約1年，才上市銷售。 |
| 其他年份： | 2019 |
- 有機葡萄品種：來自翁布里亞蒙特法爾科的桑嬌維塞、梅洛與薩格蘭蒂諾
- 釀造方式：於26°C不鏽鋼槽中發酵，浸皮3至4週
- 陳釀：於法國橡木桶中熟成12個月，隨後於瓶中靜置
- 風味：深紅寶石色，紅色水果、香料、絲滑單寧與辛香餘韻
- 搭配建議：適合搭配烤肉、豆類湯、熟成火腿及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lungarotti 的 Montefalco Rosso 是一款均衡的 混釀，由 Sangiovese、Merlot 和 Sagrantino 組成，具有濃郁的紅寶石色。入口時，結構展現出平衡的酸度與絲滑的單寧，伴隨明顯的紅色水果、甜香料與肉桂氣息，並點綴細緻的烘烤香氣。收尾悠長，帶有愉悅的胡椒味。在餐桌上，非常適合搭配烤肉、豆類湯和熟成起司。
產地來源
這款紅酒產自翁布里亞蒙特法爾科地區，葡萄園採用有機農法栽培。葡萄藤生長於中等質地、帶有些許岩石成分且排水良好的土壤。得益於西南向的日照與精心管理的雙臂剪枝法，葡萄得以充分成熟，賦予葡萄酒鮮明的香氣輪廓與此產區特有的優雅。
釀造方式
釀造過程遵循嚴謹時序，分批採收不同品種的葡萄。葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵，並進行約三週的帶皮浸漬，全程控溫，隨後進行乳酸發酵。之後，葡萄酒會在法國橡木桶及中度烘烤的小橡木桶中陳釀十二個月，最後於瓶中熟成，以充分展現其複雜的香氣。
歷史與趣聞
喬治奧·倫加羅蒂酒莊創立於六〇年代初期，在女兒基亞拉與特蕾莎的努力下，持續推動翁布里亞地區的葡萄酒卓越品質。這款紅酒的特色體現在其經典酒標上，描繪了莊園與一隻雄偉的獵鷹，象徵對神聖羅馬帝國皇帝腓特烈二世的崇高致敬。有趣的是，為了維護產區的真實性，法律規定在DOC名稱中不得標示主要葡萄品種，以此保留與當地傳統深厚且悠久的連結。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 250
| 名称 | Lungarotti Montefalco Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 25% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Lungarotti |
| 故事 | 歷史與趣聞喬治奧·倫加羅蒂酒莊創立於六〇年代初期，在女兒基亞拉與特蕾莎的努力下，持續推動翁布里亞地區的葡萄酒卓越品質。這款紅酒的特色體現在其經典酒標上，描繪了莊園與一隻雄偉的獵鷹，象徵對神聖羅馬帝國皇帝腓特烈二世的崇高致敬。有趣的是，為了維護產區的真實性，法律規定在DOC名稱中不得標示主要葡萄品種，以此保留與當地傳統深厚且悠久的連結。 |
| 产地 | 托爾賈諾（佩魯賈省） |
| 气候 | 西南朝向 |
| 土壤成分 | 中等質地土壤，含有少量礫石；底層排水良好且深度適中 |
| 栽培系统 | 雙臂短梢剪留 |
| 每公顷产量 | 每公頃產量90公擔 |
| 收获 | Sangiovese 和 Merlot 於九月初採收；Sagrantino 於十月中旬採收 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 发酵 | 大約 3–4 週（28 天） |
| 生产工艺 | 在控溫（26°C）的不鏽鋼槽中發酵，並與葡萄皮一同浸漬約3至4週，隨後進行乳酸發酵；於法國橡木桶及小橡木桶中陳釀12個月，之後再於瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度（26°C）下於不鏽鋼槽中發酵，並與葡萄皮一同浸漬約3至4週（28天），隨後進行發酵後浸漬；完成蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶和30百公升大桶中陳釀12個月，之後在瓶中約1年，才上市銷售。 |