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Cantine Leonardo da Vinci

1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022

桃红葡萄酒 醇

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品名 IGT Rubicone
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在優質酒糟中浸泡 2 個月。
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描述

這款來自艾米利亞-羅馬涅大區魯比科內IGT產區的靜止桃紅葡萄酒,酒精度12%,由達文西酒莊 Cantine Leonardo da Vinci 釀造。酒款為2022年份的1502桑嬌維塞波託卡納萊切塞納蒂科桃紅葡萄酒 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 。這款桃紅葡萄酒旨在頌揚與這片土地的聯繫以及達文西的傳奇故事,向這位天才人物和羅馬涅的釀酒傳統致敬。採用輕柔壓榨法萃取酒液,接著在不鏽鋼槽中以最高13°C的低溫,使用精選酵母進行發酵。酒液在酒泥上陳釀兩個月,並進行攪拌桶。濃鬱的花香完美地襯托出白桃和杏子的香味。入口清新細膩,與果香完美融合,口感清爽可口。

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Profumo

香水

明顯的花香完美引入白桃和杏的味道。

Colore

顏色

外觀:令人愉悅的細膩粉紅色。

Gusto

味道

口感清新細膩,與果香完美和諧,清脆可口。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
Cantine Leonardo da Vinci
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1961
  • 釀酒師: Riccardo Pucci
  • 生產的瓶子: 5.000.000
  • 公頃: 750
Cantine Leonardo da Vinci 成立於 1961 年,由三十個農場的所有者組成,他們決定聯合起來處理佃農制度崩潰後出現的問題。1965 年,這是一個合作社會,第一次收穫葡萄,之後就是簡單的轉換和銷售散裝葡萄酒。之後於 1971 年開始直接銷售兩種瓶裝產品:Collebello 白葡萄酒和 Leonardo Chianti。這款紅酒至今仍在生產的葡萄酒系列中佔有一席之地。在接下來的幾年裡,在成功的鼓舞下,公司決定擴大葡萄酒的種類,將注意力轉移到瓶裝產品上,特別是優質葡萄酒上。 總部至今仍是歷史悠久的總部,經過改組和擴大。事實上,Cantine Leonardo 位於 Vinci 市區,距離天才列奧納多的誕生地僅 5 公里,酒廠的名字取自列奧納多-達-芬奇 (Leonardo da Vinci),以向被世人視為天才的偉大智慧致敬,並強調與這片土地的緊密聯繫,這也是列奧納多的特色,他的姓氏與 1452 年 4 月 15 日出生的小鎮有關。

今天,Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社,可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。
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Seafood crudités.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022
类型 桃红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rubicone IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Cantine Leonardo da Vinci
产地 Castrocaro Terme、Predappio、Bertinoro
气候 海拔高度: 50 00 m. a.s.l.
土壤成分 山腳下為淤泥狀黏土,接近亞平寧山脈時略呈骨架狀。
栽培系统 帶刺的臍帶酒。
收获 九月初,九月中旬
发酵温度 最高 13 °C。
酿酒工艺 軟壓榨提取色素,然後在最高 13 °C 的不銹鋼中使用精選酵母進行冷釀。
陈酿 在優質酒糟中浸泡 2 個月。