描述
這款來自艾米利亞-羅馬涅大區魯比科內IGT產區的靜止桃紅葡萄酒,酒精度12%,由達文西酒莊 Cantine Leonardo da Vinci 釀造。酒款為2022年份的1502桑嬌維塞波託卡納萊切塞納蒂科桃紅葡萄酒 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 。這款桃紅葡萄酒旨在頌揚與這片土地的聯繫以及達文西的傳奇故事,向這位天才人物和羅馬涅的釀酒傳統致敬。採用輕柔壓榨法萃取酒液,接著在不鏽鋼槽中以最高13°C的低溫,使用精選酵母進行發酵。酒液在酒泥上陳釀兩個月,並進行攪拌桶。濃鬱的花香完美地襯托出白桃和杏子的香味。入口清新細膩,與果香完美融合,口感清爽可口。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天,Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社,可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rubicone IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | Castrocaro Terme、Predappio、Bertinoro |
| 气候 | 海拔高度: 50 00 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | 山腳下為淤泥狀黏土,接近亞平寧山脈時略呈骨架狀。 |
| 栽培系统 | 帶刺的臍帶酒。 |
| 收获 | 九月初,九月中旬 |
| 发酵温度 | 最高 13 °C。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨提取色素,然後在最高 13 °C 的不銹鋼中使用精選酵母進行冷釀。 |
| 陈酿 | 在優質酒糟中浸泡 2 個月。 |

