Domaine du Chapitre
Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023
| 品名 | AOC Moulin à vent |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 博若萊 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
| 陈酿 | 葡萄酒在精細酒糟中於不銹鋼中熟成 10 個月。 |
描述
這款來自法國博若萊的靜態紅酒，酒精濃度為13.5%，由Domaine du Chapitre酒莊釀造。採用100%佳美葡萄，年份為2023年。酒莊位於博若萊特級葡萄園「風車磨坊」 Moulin à Vent ，以葡萄園中標誌性的風車命名。土壤為花崗岩，夾雜片岩和黏土脈。採用傳統釀造工藝，在開放式溫控不銹鋼罐中進行浸漬。酒液在不銹鋼罐中帶酒泥陳10個月。年輕時，果香和花香濃鬱，例如成熟的櫻桃和紫羅蘭。隨著陳年，香氣變得更加辛香複雜，帶有鬆露和麝香的氣息。酒體呈紫紅色，陳年後會變成深石榴紅色。單寧細膩，香氣持久，帶來無與倫比的愉悅體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
修道士們以宗教 「分會 」的形式聯合起來，是夏隆內坡和馬孔地區的重要地主。修道士們最初在他們的土地上釀造彌撒所需的葡萄酒。由於他們的辛勤工作，葡萄種植、品質和產量漸漸得到改善。之後，社區可以出售部分葡萄酒。
到了 15 世紀，他們釀造的葡萄酒的品質得到了整個歐洲的認可。因此，他們形成了獨特的葡萄栽培技術，並代代相傳，不斷改良。他們嚴謹的方法涵蓋了葡萄栽培的方方面面（修剪葡萄樹、比較和選擇葡萄品種、儲存葡萄酒等）。Domaine du Chapitre 在這份珍貴遺產的基礎上，今天所生產的葡萄酒品質難能可貴，是幾代人的心血結晶。 閱讀更多
| 名称 | Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Moulin à vent AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
| 国家 | France |
| 产地 | 博若萊 |
| 供应商 | Domaine du Chapitre |
| 故事 | Moulin à Vent（風口磨坊）的名稱來自博若萊最古老法定產區葡萄園的標誌性山頂磨坊。Moulin à Vent 法定產區包括 Romanèche-Thorins 和 Chénas 的最佳山坡。 |
| 土壤成分 | 土壤為花崗岩帶片岩和粘土脈。 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造。在開放式溫控不鏽鋼罐中浸漬。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在精細酒糟中於不銹鋼中熟成 10 個月。 |