La Vis
Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Trentino Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀約五至六個月後裝瓶 |
- 風格與品種：靜態乾型白酒，採用芳香型特拉米納葡萄釀製，特倫蒂諾法定產區，酒精濃度13.5%
- 香氣：帶有花香與香料氣息，蘋果、鳳梨、丁香及肉豆蔻的風味
- 釀造方式：輕柔壓榨，於不鏽鋼槽中控溫發酵
- 陳釀與口感：於酒泥上熟成5-6個月，酒體飽滿圓潤，尾韻帶有礦石感
- 搭配建議：適飲溫度10-12°C，適合搭配海鮮前菜、天婦羅蝦蟹、家禽及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Gewürztraminer La Vis 是一款特倫蒂諾產區的靜態白葡萄酒，透過芳香型特拉米納展現特倫蒂諾-上阿迪傑地區的特色。經過不銹鋼桶發酵與熟成後，呈現濃郁金黃色澤，並帶有蘋果、鳳梨、丁香與肉豆蔻的豐富香氣。口感乾爽、圓潤且酒體飽滿，始終伴隨著極佳的清新感。優雅的礦物尾韻使其成為搭配海鮮前菜、炸甲殼類、烤白肉及起司拼盤的絕佳選擇。
產地來源
葡萄生長於特倫蒂諾地區，分布在Lavis、Pressano及Cembra下谷等地，海拔約三百五十公尺。梯田式葡萄園享有涼爽的內陸氣候，並受加爾達湖微風吹拂。明顯的日夜溫差提升了葡萄成熟時的品種香氣。根系深入深厚且沙質-粉質的土壤，土壤中含有流紋岩沉積物與黏土，確保葡萄串在活力與結構之間達到完美平衡。
生產方式
生產於九月下旬開始，進行細心的人工採收。進入酒莊後，進行惰性氣氛下的柔和壓榨，這是避免氧化並保留香氣細膩度的關鍵步驟。靜置沉澱後，葡萄汁於不銹鋼槽中控溫發酵。葡萄酒隨後在酒泥上熟成約六個月，此舉能增強其口感層次與香氣精準度，最後裝瓶。
歷史與趣聞
這款享有盛譽的特倫蒂諾 DOC 格烏茲塔明娜向1948年創立的拉維斯酒莊悠久傳統致敬，彰顯了這個源自阿爾薩斯的葡萄品種在普雷薩諾丘陵找到理想棲息地。葡萄生長於海拔350公尺，採用傳統特倫蒂諾棚架系統栽培，並於九月底嚴格手工採收，以保留其芳香成分的完整性。經過細緻的精釀不銹鋼桶陳釀，在酒泥上熟成，使這款白酒展現出卓越的結構複雜度，並榮獲Luca Maroni 93分的優異評價。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 400
標誌的靈感來自於公司中一直存在且具有強烈象徵價值的裝飾元素：慶祝 Cantina 於 1948 年成立的木質浮雕，代表 Lavis、Giovo 和 Meano 三個市鎮的盾牌，這些市鎮是協會成立的第一批主角。這是一個永恆而有力的標誌，強調 Cantina 及其創始價值：合作、歷史以及與地域的聯繫。 La-Vis 葡萄酒合作社的起源可追溯至 1850 年，當時 Cembran 家族建立了目前生產結構的第一個核心。戰後於 1948 年由 14 位積極進取的葡萄園主正式成立，並逐年成長壯大，也透過收購其他生產設施，例如 1969 年與 Salorno 的 Alto Adige 合作社合併，以及 2003 年與 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合併。 閱讀更多
| 名称 | La Vis Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 歷史與趣聞這款享有盛譽的特倫蒂諾 DOC 格烏茲塔明娜向1948年創立的拉維斯酒莊悠久傳統致敬，彰顯了這個源自阿爾薩斯的葡萄品種在普雷薩諾丘陵找到理想棲息地。葡萄生長於海拔350公尺，採用傳統特倫蒂諾棚架系統栽培，並於九月底嚴格手工採收，以保留其芳香成分的完整性。經過細緻的精釀不銹鋼桶陳釀，在酒泥上熟成，使這款白酒展現出卓越的結構複雜度，並榮獲Luca Maroni 93分的優異評價。 |
| 产地 | Lavis（福爾利地區）、普雷薩諾（卡洛維地區）及切姆布拉下谷地 |
| 气候 | 受加爾達湖微風和山風影響的涼爽大陸性氣候 |
| 土壤成分 | 土壤為深厚的壤土，屬於砂質壤土性質，主要含有粉砂岩沉積物及黏土成分。 |
| 栽培系统 | 居由式與特倫蒂諾簡單棚架式 |
| 收获 | 九月下旬手工採收 |
| 生产工艺 | 在惰性氣體環境下進行柔和壓榨，靜置澄清/靜態沉澱葡萄汁，於不鏽鋼槽中控溫發酵；於不鏽鋼槽中與酒渣細緻陳釀約5至6個月。 |
| 酿酒工艺 | 在惰性氣體環境下進行柔和壓榨，靜置澄清/靜態沉澱葡萄汁，於不鏽鋼槽中以受控溫度發酵；於不鏽鋼槽中與細酒渣陳釀約5至6個月後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀約五至六個月後裝瓶 |
| 残糖 | 7.0 gr/L |